Zlaté zrnko - Olívia (Zmes arabík - 100%) "HORKÁ" zrnková káva 500g
Popis
Zmes 100% arabík. Vyvážená a hutná káva. Jej chuť je sprevádzaná jemnou aciditou a obohatená letmými dotykmi smotany, pražených mandlí a karamelu. Vhodná na prípravu cappuccina, moky a espressa.
Praženie: na espresso (CITY+ FULLCITY vyvážená chuť acidity a horkosti)
Použitie: espresso, moka
Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno
Naša skúsenosť: Napriek tomu, že je 100% arabika, má iba horkasté chute s dochuťou horkej čokolády, čím dopĺňa pestré spektrum našich 100%-ných arabík.
Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Olívia si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3–4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia.
Chuťový profil:
Ovocnosť: ●○○
Vyváženosť: ●○○
Horkosť: ●●●
Aróma: ●●○
Intenzita: ●●○
Dochuť: ●●○
Kofeín: ●●○