10× viac produktov za najlepšie ceny
10× viac produktov za najlepšie ceny
Kód: 23133431

Peter Huľo: Hotelový a gastronomický manažment 2 - Praktické cvičenia

Peter Huľo: Hotelový a gastronomický manažment 2 - Praktické cvičenia

Autor: Peter Huľo
Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu.
11,19 €
Tovar od: Knihy Daniela
11,19 €
Získajte dopravu ZADARMO so
u zásielok od 12,9 €

29.11.2024 na výdajnom mieste
29.11.2024 - 2.12.2024 na vašej adrese

Popis

Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
  • Dátum vydania: 01. 11. 2015
  • Počet strán: 144
  • ISBN: 978–80–10–02846–7
  • Väzba: Brožovaná bez přebalu lesklá