Peter Huľo: Hotelový a gastronomický manažment 2 - Praktické cvičenia
Peter Huľo: Hotelový a gastronomický manažment 2 - Praktické cvičenia
Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu.
11,19 €
Tovar od:
Knihy Daniela
11,19 €
Získajte dopravu ZADARMO so
u zásielok od 12,9 €
29.11.2024
na výdajnom mieste
Výdajné miesta
29.11.2024 -
2.12.2024
na vašej adrese
Možnosti doručenia
Popis
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
- Dátum vydania: 01. 11. 2015
- Počet strán: 144
- ISBN: 978–80–10–02846–7
- Väzba: Brožovaná bez přebalu lesklá