Škubačka drůbeže na vrtačku SPIUMATRICE DIT RU08

Šklbačka vhodná pre stredne veľkú aj väčšiu vodnú aj hrabavú hydinu. Nerezový šklbací valec je vybavený 15ks šklbacích prstov s dĺžkou prsta 87mm. Kapacita šklbanie je 30–40ks hydiny za hodinu podľa druhu hydiny.

Inštalácia šklbačky hydiny na vŕtačku

Pre správne využitie výrobku je potrebné upevniť do zariadenia (doporučená vŕtačka – nie je súčasťou balenia),ktoré bude s výrobkom otáčať. Zariadenie, ktoré sa bude používať na otáčanie, odporúčame upevniť k pracovnej ploche (napríklad ku stolu pomocou upínacích objímok či svoriek) alebo odporúčame dokúpiť kryt SPIUMATRICE DIT CR RU a stojan SPIUMATRICE DIT AST ((nie sú súčasťou balenia) a upevniť ho v ňom viď obrázok nižšie.

Príprava pred šklbaním

Pred šklbaním je nutné hydinu správne spariť viz orientačná tabuľka nižšie. Neprekračujte teplotu a dobu ponorenia hydiny. Dlhší čas ponorenie môže spôsobiť varenie niektorých častí mäsa a kože a to môže spôsobiť pri šklbanie problém. Uvedené časy sú orientačné a doručujeme v priebehu sparenie hydiny ručne kontrolovať možnosť jednoduchosti šklbanie peria.

Ako správne šklbať

Vodnú aj hrabavú hydinu je odporúčané držať za nohy a spúšťať či prevaľovať pozdĺž rotujúceho valca vždy častí, ktorú budete chcieť ošklbať. Viac inšpirácie viď video nižšie.

Návod k obsluhe na stiahnutie:
Šklbačka hydiny na vŕtačku SPIUMATRICE DIT RU08