Kód výrobcu: 10012881 Udiareň Royal Catering umožňuje údenie syrov, údenín, hydiny, diviny, rýb a pod. S objemom 113 litrov je možné ju použiť ako pre profesionálne stravovanie, tak aj pre súkromné účely. Vhodné pre studené údenie (do cca 25°C) a horúce údenie (25–50°C alebo 50–85°C). Udiareň má na boku analógový teplomer, ktorý ukazuje teplotu vo vnútri. Jeho rozsah je 0–150°C. Minimálna teplota závisí od teploty okolia. Dodávané príslušenstvo umožňuje údenie rýb, syrov a mäsa vertikálne aj horizontálne vďaka 20 háčikom a 6 roštom. Minimálna vzdialenosť medzi mriežkami je 15 cm. Výsledný popol ide do nádoby pod miskou. Odkvapkávajúci tuk sa zhromažďuje v odkvapkávacej miske. Udiareň je uzavretá kovovými svorkami. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, je odolný voči korózii a teplote a ľahko sa čistí. Vlastnosti produktu: – Ideálne na ryby, zeleninu a mäso, – Vhodné na teplé aj studené údenie, – Sada obsahuje 6 veľkých roštov a 20 hákov, – Pevná a hygienická nerezová konštrukcia, – Zámok dvierok a dvojvrstvové sitko. Technické parametre: – Katalógové číslo – 10012881 – Stav výrobku – Nové – Model – RCRO-104 – Materiál – Nerezová oceľ – Kapacita [l] – 113 – Napájanie z batérie – Nie – Teplotný rozsah analógového teplomera [°C] – 0 – 150 – Farba – Strieborná – Vzdialenosť medzi roštami [cm] – 15 – Počet roštov – 6 – Napätie [V] – – – Časovač – Nie – Rozmery (DxŠxV) – 47 × 28 × 128,5 cm – Hmotnosť – 24 kg – Prepravné rozmery ( DxŠxV) ) – 54 × 35 × 118 cm – Prepravná hmotnosť – 28,9 kg Sada obsahuje: – Udiareň – Odkvapkávač – Miska na žeravé uhlíky – Nádoba na popol – Komínová rúra – 6 roštov – 20 hákov – 2 kľúče