Samovar je patent starý stovky rokov, používaný najmä na Sibíri a pri Austrálskych domorodých kmeňoch – teda všade kde vládnu nepriaznivé poveternostné podmienky. Samovar sa skladá z dvojplášťovej nádoby opatrenej výlevkou s píšťalou, sklopnými ušami na manipuláciu, ohniskom a drôteným podstavcom pre nádoby na prípravu jedál. Dvojplášťová nádoba tvorí komoru pre vodnú náplň, ktorá je plnená cez výlevku. Tepelným zdrojom je valcové ohnisko, v ktorom je rozdelený a udržovaný oheň. Ako palivo je možné použiť suchú trávu, vetvičky, prírodné podpaľovače alebo pevný lieh. Vyrobené teplo prúdi „ komínom“ vnútornej nádoby a tepelná energia ohrieva vodnú náplň medzi stenami. Tým dochádza k maximálnemu využitiu tepla na ohrev vody aj za nepriaznivých poveternostných podmienok. Píšťala umiestnená na výlevke signalizuje var vo vnútri nádoby. Za použitia podstavca, ktorý je možné umiestniť do hornej časti nádoby „komína“ je možné samovar použiť zároveň na prípravu teplých pokrmov. Objem 1,2 alebo 0,5 litra. Nádoby sú vyrobené z hliníka. Pokiaľ je rozrobený oheň, voda sa v samovare začne variť po 3 až 5-tich minútach.