Kuchynské roboty

Kuchynský robot alebo food processor?

Rozdiel medzi kuchynským robotom a food processorom spočíva predovšetkým v odličnosti primárneho využitia. Avšak to neznamená, že food processor nemôže mať funkcie kuchynského robota, a naopak.

• Kuchynské roboty – vhodné hlavne na miešanie, hnietenie a šľahanie
• Food processory – konštruované hlavne na strúhanie, mixovanie a krájanie

Ďalšie funkcie kuchynského robota a food processora s príslušenstvom

Spolu s vhodnými nástavcami môžete kuchynského robota alebo food processor značne rozšíriť. Pri výbere sa teda ešte zamerajte na dokúpiteľné príslušenstvo k robotom. Mimo celých nástavcov môžete zakúpiť tiež samostatné K metly alebo flexi metly.

• Mlynček na mäso – prídavný mlynček vhodný pre výrobu domáceho mletého mäsa a klobás
• Lisovač a odšťavňovač – pre odšťavnenie ovocia či zeleniny miesto samostatného prístroja
• Výrobník cestovín – pre domácu výrobu cestovín
• Mlynček na kávu – prídavný mlynček určený špeciálne na mletie čerstvej kávy

Metly pre kuchynského robota

Spolu s kuchynským robotom dostanete tiež príslušenstvo v podobe niekoľkých metiel, niektoré špeciálne však bude treba prikúpiť. Aké metly ku kuchynskému robotu nájdete v ponuke?

• Miešacia metla – základná aj metla, je obvykle v balení, hodí sa k základnému premišaniu
• Hnietacia metla/ hák – metla či hák na cesto je súčasťou každého kuchynského robota
• Šľahacia metla – na vyšľahanie snehu alebo šľahačky do tort, obvykle nájdete v balení
• K metla – špeciálna metla v tvare K, ktorá pojme celú pracovnú misu, využijete ju na príprave koláčov, mletého mäsa, zemiakovej kaše alebo krémov, nie je v základom balení
• Flexi metla – s flexibilnými okrajmi, ktoré kopírujú steny misy, je v hodná pre prípravu jemných zmesí, krémov a ľahkých ciest, obvykle nie je v základom balení

Spôsoby miešania

1. Planetárny systém premiešania – pokročilý systém dokonalého premiešania, metla kopíruje steny misy
2. Stredové miešanie – základné premiešanie jednou alebo dvoma metlami, ktoré sa obiehajú, je menej efektívne než planetárny systém

Objem nádoby kuchynského robota

Objem nádoby je základný parameter pri výbere kuchynského robota. Pohybuje sa od cca 0,5 l až takmer do 7 l. Všetko závisí na počte členov rodiny, pre ktorých chcete variť.

• nádoba do objemu 3 l – pre 2 až 3 ľudí
• nádoba od 3 do 5 l – pre 4 až 5 ľudí
• nádoba s objemom viac ako 5 l – pre 5 ľudí a viac

Ďalšie užitočné funkcie kuchynských robotov a food processorov

• Celokovové prevedenie – vydrží dlhšie než plastové
• LCD displej – pre informácie o nastaveniach
• Poistka proti spusteniu – bez riadne zavretého krytu sa robot nespustí
• Poistka proti prehriatiu – pri vysokých teplotách motoru sa robot sám vypne
• Umývanie v umývačke – jednotlivé diely a metly možno umyž v umývačke (označené samostatne na jednotlivých dieloch)
• Automatický program – zaistí optimálnu konzistenciu cesta alebo šľahačky