kávovník Robusta

Kávovník Robusta (Coffea robota)

• sa pestuje vo výškach 500 až 900 m.n.m.
• zožaté kávové zrná nedosahujú kvalitu Arabiky a sú menšie (v 1 kg je cca 3300 semien)
• obsahujú 2–3 násobné množstvo kofeínu oproti kávovníku arabskému
• v niektorých krajinách, najmä v Afrike a juhovýchodnej Ázii, sa jeho pestovaniu dáva prednosť pre jeho menšie nároky na akosť pôdy a vyššiu úrodnosť
• vysádza sa i na skoršie plantáže Arabiky, ktoré boli poničené chorobou či mrazom