vodná panvica

Panvica je umiestnená pod grilovacou mriežkou. Pred grilovaním sa naplní vodou (prípadne sa môže aj počas grilovania, ak sa voda odparí). Vďaka tomu potom mastnota odkvapkáva do teto vody a po použití grilu sa jednoducho vyleje a netreba čistiť materiál, kam mastnota bežne odkvapkáva. Ďalšou výhodou je to, že mastnota sa neprepaľuje a neodparuje sa do mäsa a potravín, ale rozpúšťa sa vo vode – tým teda nevznikajú karcinogénne látky.