BRAINMAX Med s materskou kašičkou, 250 g Med vzniká z nektáru (sladká šťava) kvetov , alebo z takzvanej medovice (stromy) . Po uložení nektáru do plástov dôjde vplyvom tepla k odpareniu prebytočnej vody a vzniká med. Med slúži primárne ako potrava pre včely, ktoré vďaka nemu prežijú zimu. Preto sa produkciou medu sa včely zaoberajú po celé leto. Vytvárajú toľko medu, aby zabezpečili, že ich kolónie budú mať dostatok potravy cez chladné zimné mesiace. Med dáva včelám energiu, aby rozvibrovali ich telá a vytvorili teplo, ktoré udržalo kráľovnú a úľ v teple. BRAINMAX med s materskou kašičkou je unikátny produkt, ktorý kombinuje blahodarné účinky medu a materskej kašičky . Materská kašička je koncentrát bielkovín, ktorý vyzerá ako biela želatína (môže mať žltý nádych). Pre život včiel je nenahraditeľná, pretože okrem bielkovín, vitamínov a minerálov , obsahuje aj tuky, cukry, nukleotidy atď. Základom materskej kašičky je včelí peľ. Materská kašička pozitívne pôsobí na celý organizmus, podporuje imunitný systém , zmierňuje vyčerpanie alebo narušenie nervovej sústavy. Prečo by sme mali jesť med: obsahuje   jednoduché cukry , ktoré sú okamžitým zdrojom potrebnej energie obsahuje   dextríny , ktoré majú hojivý vplyv na ľudskú kožu a sliznice obsahuje   minerálne látky je   zdrojom draslíka , ktorý stráži hospodárenie s vodou v našom tele, bráni nástupu svalových kŕčov, ochorení ciev, zlyhaniu srdcovej činnosti, hnačky, horúčkovitých ochorení obsahuje   vápnik   a   fosfor   pre pevnosť kostí, chrupaviek, zubnej skloviny, úponov svalov a šliach obsahuje   peroxid vodíka , ktorý bráni zubnému kazu obsahuje   horčík   udržujúca optimálnu hladinu cholesterolu v krvi, bráni nástupu kôrnatenia tepien a vzniku aterosklerózy obsahuje   železo , ktoré zaisťuje tvorbu červených krviniek obsahuje   bielkoviny obsahuje prírodné látky / enzýmy, hormóny, rastlinné farbivá, silice, aromatické látky, vitamíny, flavonoidy, koloidy   atď./ posilňujú obranyschopnosť organizmu, upravujú životné pochody v ľudskom tele 10 zaujímavostí, ktoré ste o mede možno netušili Med existuje už 150 miliónov rokov ak dnešnému dňu najstarší skamenený plásť má tri milióny rokov. Na nazbieranie 0,5 kg medu pracuje 556 celý svoj život. Aby sme si vychutnali 1 kg medu, musí včela uletieť vzdialenosť rovnajúcu sa 4 krát okolo zeme. V staroveku sa med používal na balzamovanie tiel. Pokiaľ med uchovávate vo vzduchotesnej nádobe, je to jedna z mála potravín, ktorá má večnú trvanlivosť. Je to preto, že je prirodzene veľmi kyslé a má nízku úroveň vlhkosti. Med môže byť užitočný, ak trpíte sezónnymi alergiami, môže pomôcť vytvoriť imunitu voči miestnym rastlinám, ktoré alergie spúšťajú. Tmavšie medy majú vyššie množstvo stopových minerálov. Med obsahuje všetkých 13 aminokyselín , vrátane tých esenciálnych. Med by ste nemali zahrievať na teplotu vyššiu ako je 46 ° C , pretože v tej chvíli stráca väčšinu vitamínov a enzýmov. Typickým prejavom pravého medu je po čase jeho kryštalizácia – ľudovo tiež známe ako „zcukernatenie“. Ak je med pasterizovaný, podrobený mikrofiltráciou alebo sú do neho pridávané iné sirupy, potlačí sa kryštalizácia, ale tiež sa zničí všetky zdraviu prospešné látky. Materská kašička je jedinečná, hustá, mliečna hmota, ktorú robotníčky vyrábajú a kŕmia včeliu kráľovnú. Je jediným zdrojom výživy včelej kráľovnej a napomáha jej každodennej vitalite. Včely robotnice zmiešajú med a včelí peľ s enzýmami v hrdle , kde vzniká materská kašička. Úplné chemické zloženie materskej kašičky nie je známe, ale predpokladá sa, že jej pozitívne účinky na zdravie pramení z jej jedinečných bielkovín a mastných kyselín. Je prirodzene bohatým zdrojom aminokyselín, vitamínov A, C, D, E a vitamínov B. Čerstvá materská kašička obsahuje probiotiká prospešné pre zdravie čriev (treba ju uchovávať v chladničke, aby sa zachovali jej bioaktívne zlúčeniny). Populárne recepty s medom   Cukríky proti kašľu Zloženie: 1 vrecúško mätového čaju 1 vrecko harmančekového čaju 1/2 lyžičky škorice 175 ml vriacej vody 255 g medu Postup: Mätový a harmančekový čaj nechajte, spoločne so škoricou, 10 minút vylúhovať. Po uplynutí času vyberte čajové vrecká a vzniknutý roztok prelejte do menšieho hrnca. Pridajte med ap rohřívejte na miernom ohni, priveďte do varu. Pokračujte vo varení pokiaľ zmes nedosiahne 300 stupňov. Pre presnosť použite cukrársky teplomer. Pokiaľ teplomer nemáte, použite tzv. metódu studenej vody.   Do misky so studenou vodou pridajte pár kociek ľadu. Malú lyžičku so zmesou pomaly ponorte do studenej vody. Pokiaľ zmes tvorí krehké nite a ľahko sa zlomí, dosiahli ste správnu teplotu. Zmes nechajte 5–10 minút vychladnúť. Pomocou lyžice vytvárajte kolieska, ktoré pokladajte na pripravený papier na pečenie. Aby sa cukríky neprilepili, posypte ich škrobom či tapiokovou múkou.  Ovsená kaša s medovými slivkami Zloženie: 155 g ovsených vločiek 250 ml rastlinného mlieka Štipka kardamómu 5 polievkových lyžíc medu 450 g sliviek Postup: Do hrnca s ľahko osolenou vodou vsypte vločky a vlejte rastlinné mlieko. Za občasného miešania priveďte do varu. Pridajte med, kardamóm, dve polievkové lyžice medu a varte, kým vločky nezmäknú. Pripravte si slivky. Do väčšieho hrnca pridajte tri polievkové lyžice vody a tri polievkové lyžice medu. Prehrievajte na miernom ohni kým slivky nezmäknú a zmes nedosiahne sirupovú konzistenciu. Ihneď podávajte. Medovo mandľové cupcakes Zloženie: 4 vajíčka 70 g medu 1/2 čajovej lyžičky vanilky 200 g mandľovej múky 1/3 lyžičky sódy 1 lyžička citrónovej šťavy Postup: Rúru predhrejte na 170 °C. Vajíčka vyšľahajte do peny ap omalu pridajte med a vanilku. Pridajte mandľovú múku, sódu, lyžičku citrónovej šťavy a poriadne premiešajte. Vzniknuté cesto vlejte do pripravenej formy na muffiny a pečte 12–15 minút do zlatista. Upozornenie Kryštalizácia je prirodzená vlastnosť kvalitného medu. Po kryštalizovaní sa z medu nestrácajú žiadne látky. Do pôvodného tekutého stavu je možné med uviesť pozvoľným zahrievaním vo vodnom kúpeli s teplotou do 40 °C . Zloženie Kvetový pastový med, materská kašička 2% hm. (Obvyklá dávka u konkurencie je 1% materskej kašičky v mede. Podľa nášho názoru je toto málo, preto zatiaľ jedine náš med s materskou kašičkou obsahuje 2% materskej kašičky.) Skladujte v suchu a tme. Balenie 250 g