Vitamín C je pre ľudský organizmus absolútne nepostrádateľnou látkou. Náš organizmus ho však nedokáže syntetizovať samostatne. O to dôležitejšie je dbať na to, aby sme mali dostatok vitamínu C v potrave, a ak ho nemáme, je dobré užívať doplnky stravy.

Kde môžete hľadať vitamín C?

Ovocie a zelenina, ktoré sú prirodzeným a pomerne bohatým zdrojom vitamínu C, nie sú vzácne. Patria sem čierne a červené ríbezle, šípky, kapusta, ružičkový kel, rakytník a jablká. Z exotického ovocia obsahuje najviac vitamínu C na svete camu camu, bohatá je aj acerola, ale dobre dostupné je aj kivi a citrusové plody.

Vždy by sme mali mať na pamäti aj to, že varenie znižuje množstvo vitamínu C v potravinách.

Koľko vitamínu C by sme mali denne prijať?

Odporúčané dávky vitamínu C sa podľa rôznych odborníkov líšia a pohybujú sa od 60 do 250 mg denne. V prípade choroby alebo iných zdravotných problémov sa táto dávka samozrejme zvýši.

Podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín je odporúčaná denná dávka vitamínu C 90 mg pre mužov a 80 mg pre ženy.

Určite sa však nemusíte obávať predávkovania vitamínom C. Množstvo, ktoré telo nespotrebuje, sa ľahko vylúči.

Aký je vplyv vitamínu C na zdravie?

Vplyv vitamínu C na ľudské zdravie určite nie je zanedbateľný. Je to veľmi dôležitý antioxidant, ktorý chráni naše telo pred nepriaznivými vplyvmi prostredia, posilňuje imunitu, bojuje proti infekciám a podporuje regeneráciu tkanív. Má vplyv na tvorbu krvi a vstrebávanie železa, znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Predchádza kardiovaskulárnym ochoreniam, posilňuje pohybový aparát a bojuje proti únave a vyčerpaniu.

Jednoducho povedané, nášmu telu by nikdy nemal chýbať vitamín C, takže ak viete, že vám hrozí jeho nedostatok, zaobstarajte si praktický doplnok vitamínu C v prášku.