Eminent Babicove dobroty 3. - 78 receptov, trikov a vychytávok, ktoré v televízii určite neuvidíte
Popis
Obľúbený protagonista cooking show Babicovej dobroty zaradil do svojej tretej kuchárky iba jedlá, ktoré v televízii nevaril, a medzi nimi aj niekoľko skvelých noviniek. Patria medzi ne napríklad recepty pre naše ratolesti, „pretože deti sú korením života a ňom toho my kuchári trochu vieme…“ a tiež rad jeho špeciál, o ktorých hovorí, že začnú vznikať až vo chvíli, keď zapne sporák.
Ozdobou tejto knihy sú bezpochyby polievky, ku ktorým sa nechal inšpirovať počas svojich kuchárskych výprav po celom svete, a tiež recepty na grilovanie: „Nádhera, vôňa dreva alebo dreveného uhlia, veľa mäsa, zeleniny, syry, omáčky …jar , leto, jeseň… pohoda, dobrý pitie a dobrý kamaráti, rodina, deti, gitara… Úsmevy a dobrá nálada sú podľa mňa oveľa dôležitejšie ako vymakané marinády, do ktorých niektorí ustarane nakladajú mäso niekoľko hodín dopredu.“
Mäsové špeciality, ale aj recepty so zeleninou, najmä paradajkami, vidiecke varenie a vybrané nápoje sú príjemným zavŕšením 78 jedinečných a ako vždy originálnych receptov Jiřího Babicu.
Takže dobrú chuť.