Slovart Cocina Checa - Česká kuchyňa
Popis
El delicioso i perfumado asado de cerdo amb col agridulce rehogada i knedlík, el solomilo con salsa de nata adornat amb una rodaja de limon i arandanos rojos, el ganso assado, el faisan con tocino, el jamón de Praga con nata montada y rabano picante, Els crepés amb salsa de naranjos, els knedlík de mäsa esponjada con fresas i requesón, els bollitos rellenos amb granos de adormidera o la trena de Navidad com uvas pasas y almendras, tots aquests plats clàssics i mágics han fet famosa la cuina checa. Las receptas y los procedimientos están bien explicados, contenen consells valiosos y variaciones. Les fotografies de les fases de preparació del plat que acompanen el text serviran d'inspiració per oferir un plat saborós a la família o als amigos.