!!! 2. aktualizované vydanie !!! Po 7 rokoch úspešného predaja BioAbecedára pripravila autorka Hanka Zemanová nové vydanie, ktoré je kompletne aktualizované a zohľadňuje rozširujúci sa sortiment biopotravín aj aktuálne poznatky z oblasti zdravej výživy. BioAbecedár je prehľadný a kompletný sprievodca svetom zdravých potravín, nazývaný „biobible“. Kniha vás naučí zdravé potraviny rozpoznať a hlavne ich skutočne denne variť. Obsahuje nielen informácie, ale aj 60 obľúbených receptov z zanedbávaných surovín, ponúka porovnanie pohľadov západnej i čínskej dietetiky, názory ajurvédy i makrobiotiky, vždy v súlade s prirodzeným sedliackym rozumom. Knihu tvoria štyri časti: 1. Praktický sprievodca nakupovaním obsahuje všeobecné pravidlá, ako rozpoznať kvalitné potraviny, a odpovede na dôležité témy, ktoré súvisia s ich výberom i používaním. 2. Encyklopedická časť obsahuje prehľad vybraných biopotravín, vysvetlenie ich nutričných a zdravotných prínosov, odporúčania, pre koho sú obzvlášť vhodné a kto by ich prípadne mal jesť s mierou. Cieľom je tiež naučiť sa, ako ich využívať častejšie pri varení. K tomu pomáha aj široká škála autorkiných tipov a osvedčených postupov. Súčasťou sú aj konkrétne tipy na určité výrobky a možnosti, kde ich nakúpiť a ako s nimi variť. 3. Praktická receptová časť obsahuje cez 60 skvelých receptov, ktoré patria aj medzi najobľúbenejšie u Hanky doma. Polievky, hlavné jedlá, nátierky, šaláty, dezerty aj výživné nápoje – všetky vynikajúce, dostupné a preverené, s využitím najrôznejších surovín, vrátane tých zabúdaných. Sú zahrnuté aj varianty vegánske či bezlepkové. 4. Záverom knihy je samostatná informačná príloha, obsahujúca užitočný prehľad, dôležité kontakty, tipy na zaujímavé knihy, informačné zdroje, odkazy na výskumy a pod., súvisiace s biopotravinami as ekologickejším a zdravším spôsobom života.