Ázijská kuchyňa - 70 receptov na prípravu obľúbených pokrmov, od knedličky a rezancových polievok po stir-fry a ryžové misky
Ázijská kuchyňa - 70 receptov na prípravu obľúbených pokrmov, od knedličky a rezancových polievok po stir-fry a ryžové misky
Popis
Jedlo východnej a juhovýchodnej Ázie patrí medzi najčerstvejšie, najfarebnejšie a najchutnejšie na svete. Je nielen zdravé a prekypujúce chuťou, ale aj rozmanité. Husto zaľudnené oblasti ponúkajú jedinečné kuchyne, napríklad thajskú, vietnamskú, japonskú a kórejskú. Vďaka zemepisným a historickým vplyvom sa niektoré pokrmy objavujú mierne pozmenené v rôznych častiach tejto oblasti. Užite si kúzlo Ázie u vás doma s receptami na dobroty od malých chuťoviek, cez polievky po sýte jedlo z misky a lákavé väčšie pokrmy či dezerty. Nechajte sa inšpirovať. Vyskúšajte napríklad čínske vyprážané taštičky, sašimi z tuniaka a lososa, ázijské karamelové krídelká, polievku pho s hovädzím mäsom a čiernym korením, singapurské rezance, kuracie pad thai, thajské zelené karfioly, čo ázijské dusené hovädzie mäso kačicu s ázijským šalátom alebo hongkongské vaječné koláčiky.