Chcete jesť menej mäsa alebo prestať jesť mäso, a nerezignovať pritom na dobré jedlo? Ste vegetariáni? Hľadáte inšpiráciu na bezmäsité večere či pohostenie pre priateľov? Kuchárka Bez mäsa vám ponúka viac ako 120 receptov vyskúšaných redakciou Apetitu. Nájdete tu zeleninové polievky, hlavné jedlá aj chuťovky pre vegetariánov, ale aj recepty, v ktorých sa mäso alebo ryby vyskytujú len v úlohe dochucovadla – ako v obyčajných jedlách z čias našich prababičiek. A ako bonus si s nami doprajte skvelé dezerty plné zeleniny. Je vcelku vedľajšie, či vás k tomu, aby ste sa s nami pustili do varenia bez mäsa, vedú etické, zdravotné, ekologické alebo úplne iné dôvody. Podstatné je, že labužníci vo vás nebudú trpieť a že si pochutnáte. Kapitoly: Poriadne polievky Výnimočné šaláty Nudle & spol. Z poľa aj z lesa Zrnenie Pre chuť aj na večierok Trocha mäsa nevadí Dezerty plné zeleniny