Bylinkové pečenie - Sušienky, pečivo, múčniky
Bylinkové pečenie - Sušienky, pečivo, múčniky
Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
- Jednoduché, rýchle a originálne recepty na pečenie s bylinkami – Podľa receptov z tejto knihy si pripravíte zdravšie sladkosti po celý rok. – Všetky suroviny bežne dostanete v obchodoch s potravinami. …
Popis
- Jednoduché, rýchle a originálne recepty na pečenie s bylinkami – Podľa receptov z tejto knihy si pripravíte zdravšie sladkosti po celý rok. – Všetky suroviny bežne dostanete v obchodoch s potravinami. – Bylinky si ľahko nazbierate alebo použijete svoje nasušené zásoby… Využitie byliniek pri pečení stále nie je príliš bežné. Touto knihou sa ale všeličo zmení. Adelheid Entinger predstavuje množstvo zaujímavých a originálnych receptov na pečenie s bylinkami (sladké aj slané). Autorka pochádza z Rakúska a všetky suroviny boli pri produkcii knihy prispôsobené českému trhu. Podľa receptov z knihy môžete piecť po celý rok, pretože autorka pracuje ako s čerstvými, tak so sušenými bylinami. Upečiete si tak originálne sušienky ku káve, netradičné vianočné pečivo alebo vytvoríte lákavé desiaty pre deti. Autorka sa liečivými bylinami zaoberá už niekoľko rokov a začala s nimi z osobných dôvodov. Mala nepríjemný zdravotný problém, ktorý spôsoboval značnú bolesť. Lekári jej diagnostikovali artrózu bedrového kĺbu. Pri hľadaní možností alternatívnej liečby objavila liečivé byliny, ktoré jej pomohli a momentálne je úplne bez bolesti. Od mladosti má rada sušienky, múčniky a vianočné pečivo. Mnoho rokov pečie na rôzne spôsoby a skúša nové recepty. Jej vášeň pre pečenie silnela a neskôr začala sušienky, cukrovinky a ďalšie bylinkové sladkosti predávať aj na trhoch. Nasledovali prvé objednávky od ľudí, ktorí si u nej na trhu kúpili malé vrecúška so sušienkami a neskôr si ich priali viac. Divoké byliny v sladkom pečive boli výzvou pre autorkinu vlastnú kreativitu. Teraz už má mnoho osvedčených receptov, vyrába vlastné bylinkové zmesi korenia a kvetové cukry. A výsledok? Zdravšie sladkosti! Adelheid Entinger je oficiálnou poradkyňou s licenciou v oblasti využitia liečivých bylín v praxi. Pretože sú jej znalosti rozsiahle a je autorkou vlastných originálnych receptov, vedie Adelheid kurzy varenia na rôznych stredných a vysokých školách. Venuje sa ale aj práci s menšími deťmi, s ktorými väčšinou pečie sušienky alebo vianočné pečivo a pritom ich učí rozpoznávať jednotlivé bylinky. Adelheid často a rada cestuje v rámci Rakúska, kde ju najčastejšie stretnete na lúkach av lesoch, ako sa kochá bylinkami. Kreatívna kuchárka a tiež pekárka často svoju rodinu prekvapuje novými a stále lahodnejšími receptami. Tie najlepšie z nich spísala a vydala v tejto knihe. Recepty od Adelheid sú jednoduché a výborné.