Carsten Bothe: Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina
Carsten Bothe: Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina
Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Tento produkt je v češtině. Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe!
Celý popis
11,23 €
Tovar od:
Knihy Daniela
11,23 €
Získajte dopravu ZADARMO so
u zásielok od 12,9 €
2.12.2024
na výdajnom mieste
Výdajné miesta
2.12.2024 -
3.12.2024
na vašej adrese
Možnosti doručenia
Popis
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe!
Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.
- Dátum vydania: 01. 12. 2020
- Počet strán: 136
- ISBN: 978–80–7541–240–9
- Väzba: Brožovaná bez přebalu lesklá