10× viac produktov za najlepšie ceny
10× viac produktov za najlepšie ceny
Kód: 11227924

Carsten Bothe: Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina

Carsten Bothe: Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina

Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Tento produkt je v češtině. Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe! Celý popis
11,23 €
Tovar od: Knihy Daniela
11,23 €
Získajte dopravu ZADARMO so
u zásielok od 12,9 €

2.12.2024 na výdajnom mieste
2.12.2024 - 3.12.2024 na vašej adrese

Popis

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe!

Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.

  • Dátum vydania: 01. 12. 2020
  • Počet strán: 136
  • ISBN: 978–80–7541–240–9
  • Väzba: Brožovaná bez přebalu lesklá