Táto kniha má jasne vytýčený cieľ: naučiť vás destilovať! Či už je pre vás destilovanie úplnou novinkou, alebo už máte za sebou prvé úspechy, ale chcete sa naučiť viac, povedie vás na ďalšej ceste. Chcete získať podrobnejšie a jasnejšie inštrukcie pre svoju prvú destiláciu? Alebo ste pokročilejší destilatér, ktorý sa chce dozvedieť viac a zdokonaliť svoje remeslo? Zvolili ste správne. Odborník v odbore Aaron Hyde v tejto knihe vysvetľuje, ako a prečo prebiehajú kľúčové procesy od rmutovania a kvasenia, cez destiláciu až po zrenie a miešanie destilátov. Vnútri knihy nájdete popis destilácie najjednoduchším spôsobom sa zameriam na jej praktické prevedenie, vrátane upozornenia na tradované nezmysly, polopravdy, na to, čo sa hovorí, a čo je skutočne pravdivé a dôležité. Dozviete sa základné informácie o procese destilácie, získate potrebné znalosti nielen o teórii, ale aj o konštrukcii destilačných prístrojov. Potom sa už presuniete na pochopenie rmutovania, kvasenia a destilácie. Na záver vás čakajú recepty na výrobu bourbonu, škótskej whisky, ginu, rumu alebo vodky.