Diéty v školských jedálňach
Diéty v školských jedálňach
Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Diétne stravovanie nadobúda na spoločenskom význame a premieta sa aj do práce školských jedální.
Popis
Diétne stravovanie nadobúda na spoločenskom význame a premieta sa aj do práce školských jedální. Vzhľadom na nedostatky v legislatíve môže byť jeho zavedenie v školskej jedálni problematické. Predkladaná publikácia má za cieľ vzniknutú situáciu riešiť k spokojnosti školských jedální aj ich stravníkov. Okrem statí týkajúcich sa legislatívy, systémových opatrení a jednotlivých diét je súčasťou publikácie aj rad receptúr a tipov pre tvorbu vhodných pokrmov.