10× viac produktov za najlepšie ceny
10× viac produktov za najlepšie ceny
Kód: 26915057

Krkonošská kuchárka - Miloš Gerstner

Krkonošská kuchárka - Miloš Gerstner

Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Zvyky a obyčaje ľudí z Krkonošska zo začiatku 20. storočia doplnené predpismi tradičných ľudových jedál. Celý popis
Momentálne nedostupné.
15,20 €
Tovar od: VISO TRADE
15,20 €
Vrátenie zadarmo cez Packetu

Popis

Zvyky a obyčaje ľudí z Krkonošska zo začiatku 20. storočia doplnené predpismi tradičných ľudových jedál.

Autor, učiteľ vrchlabského gymnázia, v 80. rokoch pracoval v Krkonošskom múzeu, venoval sa folklórnemu a etnografickému výskumu, sprevádza jednotlivými mesiacmi v roku, v ktorých opisuje neľahký život krkonošských ľudí, ich tradície a zvyky. V každom mesiaci uvádza recepty jednoduchých jedál chudobných horalov, ktoré si varili z dostupných surovín pre dané obdobie.
Dozviete sa napríklad, čo je to „gramatika“, „falošný pajšl“ alebo „netynka“, a budete si treba môcť pripraviť vianočný hubovec.