V pozostalosti E. Junkovej sa zachovala krabica so zbierkou originálnych lístočkov rúk písaných receptov, podľa ktorých naša populárna pretekárka vo svojom bohatom živote varila. Recepty svedčia o kulinárskej vycibrenosti kuchárky aj o šetrnosti gazdinej. Pri príprave jedál podľa Eliškiných receptov autori knihy žasli nad jednoduchou rafinovanosťou, niekedy sa čudovali nad zvláštnosťou postupov, inokedy zhodne konštatovali overenú klasiku českých jedál. Knihu tvorí 80 vybraných jedál sprevádzaných autentickou kartičkou s často úsmevným textom. Nestáva sa často, aby chuťové poháriky nedočkavo reagovali na jedlo už pri pohľade na jeho vyobrazenie. V tejto knihe sa to čitatelia naozaj stane. Knihu sprevádza niekoľko desiatok nezverejnených fotografií z rodinného albumu manželov Junkových.