Kuchárka, ktorá má dušu
Kuchárka, ktorá má dušu
Popis
Kuchárka, ktorá má dušu je unikátna kuchárska kniha obsahujúca recepty z celého sveta. Nájdete v nej poklady stredoeurópskej kuchyne, rovnako ako aj množstvo špecialít z celého sveta. Niektoré pokrmy boli pripravené v tradičnom poňatí, iné v štýle modernej fusion kuchyne. Autor vám poodhalí tajomstvo prípravy tradičných indických curry alebo klasických pokrmov ázijskej kuchyne. Kapitola o filipínskej kuchyni sa dotýka pre našincov zatiaľ neprebádaných končín a obsahuje množstvo informácií, ktoré zatiaľ nikto nikdy v češtine nepublikoval. Chcete paghetti carbonara alebo chow mein? Málokto vie, ako tieto pokrmy pripraviť správne. Kniha obsahuje aj niekoľko nevšedných šalátov inšpirovaných rôznymi svetovými kuchyňami a sladkú bodku na záver, ktorá sa nezaobíde bez poctivej jablčnej štrúdle z domáceho cesta. Povedané stručne a jasne, každá stránka tejto knihy je odrazom pekelnej dvojročnej kulinárskej driny.