Miroslav Kouba: „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ - České kuchařské knihy v 19. století
Miroslav Kouba: „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ - České kuchařské knihy v 19. století
Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Tento produkt je v češtině. Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
18 €
Tovar od:
Knihy Daniela
18 €
Získajte dopravu ZADARMO so
3.12.2024
na výdajnom mieste
Výdajné miesta
3.12.2024 -
5.12.2024
na vašej adrese
Možnosti doručenia
Popis
Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století. Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely. Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.
- Dátum vydania: 01. 05. 2018
- Počet strán: 632
- ISBN: 978–80–7465–298–1
- Väzba: Pevná bez přebalu lesklá