10× viac produktov za najlepšie ceny
10× viac produktov za najlepšie ceny
Kód: 11485003

Miroslav Kouba: „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ - České kuchařské knihy v 19. století

Miroslav Kouba: „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ - České kuchařské knihy v 19. století

Partnerský predaj - cenu dopravy určuje partner
Tento produkt je v češtině. Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
18 €
Tovar od: Knihy Daniela
18 €
Získajte dopravu ZADARMO so

3.12.2024 na výdajnom mieste
3.12.2024 - 5.12.2024 na vašej adrese

Popis

Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století. Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely. Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.
  • Dátum vydania: 01. 05. 2018
  • Počet strán: 632
  • ISBN: 978–80–7465–298–1
  • Väzba: Pevná bez přebalu lesklá