Robíme si sami pivo, víno, medovinu, cider, šumivé nápoje a ďalšie unikátne špeciality
Robíme si sami pivo, víno, medovinu, cider, šumivé nápoje a ďalšie unikátne špeciality
Popis
Dvaja smädní kamaráti, záhradníci Nick Moyle a Richard Hood, uskutočňujú revolúciu v domácej výrobe alkoholu. Autorská dvojica vás presvedčí, že vyrábať si vlastné alkoholické nápoje môže byť prekvapivo rýchle, ľahké a nenákladné. Dvaja smädní záhradníci vzali svoje dve veľké lásky – alkohol a zahradničení – a rozhodli sa vás inšpirovať, ako spracovať prebytky z vašej úrody, z nákupu surovín z farmy či zo supermarketu vo fantastickú rôznorodosť nápojov. Sedemdesiat receptov na výrobu piva, vína, medoviny, cideru, šumivých nápojov, likérov a ďalších unikátnych špecialít vás zoznámi s novými skúsenosťami pri domácej výrobe nápojov. Kniha prináša základné postupy všetkých metód výroby, odhaľuje mýty, oslavuje experimenty a zaháňa obavy z vedy zvanej fermentácie. Pridajte sa k nim na ich ceste za lepším pitím.