Prečo s posledným ruským cárom zastrelili aj jeho kuchára? Kto sa staral o Stalinov jedálniček v jeho tajných dačov neďaleko Moskvy? Čo dostávali do jedla prví likvidátori černobyľskej katastrofy? Nová kniha Witolda Szabłowského tematicky nadväzuje na bestseller Ako nakŕmiť diktátora, tentoraz sa však autor vydáva po stopách kuchárov, pred ktorých očami a nad ich pokrmami sa utvárali dejiny Ruska a Sovietskeho zväzu. V osemnástich príbehoch rozpráva osudy ľudí, ktorí varili vodcom zeme od Mikuláša II. až po Putina, ale aj sovietskym vojakom v Afganistane. Stretáva sa s pamätníkmi hladomoru na Ukrajine a blokády Leningradu, zavedie nás „do kuchyne“ v obliehanej mariupolskej továrni Azovstal. Prezradia, čo jedli prví kozmonauti, ale tiež sa snažia prísť na to, koľko pravdy je na Putinovej historke, že jeho starý otec varil pre Lenina a Stalina. Predovšetkým je ale táto kniha o tom, ako môže byť zdanlivo nevinné kuchárske umenie zneužité na politické ciele a ako ruské impérium po celé veky zdatne kŕmi svojich obyvateľov propagandou. Keď nahliadneme pod pokrievku ruského režimu, naskytne sa nám unikátny pohľad na osud krajiny od posledných záchvevov carizmu až po dnešnú dobu. Ten je navyše doplnený množstvom receptov rôznorodej kulinárskej kultúry Ruska a ďalších národov ZSSR.