Varíme podľa Herbára 2
Varíme podľa Herbára 2
Popis
Poplamenice, variácie na tému pesto, octy a oleje, sirupy, prírodné antibiotiká, hrušky v mnohých podobách, martinské rožky, jarabinový džem a marináda, tekvica a zase tekvica, šípok nielen na čaj, polievky z raja, jesenný pastiersky koláč, energetické tyčinky, smoothie, v hlavnej úlohe šafran a dule, bylinkové vankúše na spanie, domáce zeleninové chipsy, dumlíková polievka, repance s pracharandou, britský vianočný puding, vianočná omáčka, súboj kačíc, hubový kuba, jahelník, novoročný hŕstkovka a . V druhom dieli knihy sa autorky opäť zameriavajú na kvalitné, ale pritom dostupné prírodné suroviny a vyhľadávajú dávne, pozabudnuté receptúry, aby z nich poskladali celoročný jedálniček, priamo nabitý zdravou prírodnou energiou. Nápadité recepty, zladené kombinácie ingrediencií a mnohokrát až prekvapivo jednoduchá príprava. To všetko Katarína s Lindou predvádzajú v pokračovaní programu Herbár, to všetko si môžete vyskúšať podľa tejto knihy, a to aj v zime, ak ste rovnako ako ony pamätali na zaváranie a uskladňovanie. Autorky nezabúdajú ani na rady, ako posilňovať organizmus pri prechladnutí, čím si dodávať neutíchajúcu energiu, ako liečiť nervy a vysoký tlak a čo zaberá na spanie. Vybrali aj niekoľko tipov pre vegánov a vegetariánov a na záver prezradia, aké lahôdky chystajú rodine počas vianočných sviatkov a na Nový rok.