Jerky všeobecne označuje surové mäso, z ktorého je odstránený tuk a následne je nakrájané a vysušené. Indiana Jerky ako taká potom náš náčelník vyrába podľa starých indiánskych receptúr. Indiana Jerky sú tenko nakrájané plátky chudého mäsa, ďalej marinované, sušené a zaúdené. Sušenie prebieha niekoľko hodín tak, aby si východisková surovina zachovala ako prirodzenú chuť mäsa, tak aj svoju šťavnatosť a pružnosť. Pre športovcov alebo zdatného výletníka nie je zdravšie, rýchlejšie a výživnejšie desiaty ako vrecko Indiana Jerky. Je to ľahká, na dotyk nemastná pochúťka, ktorá obsahuje až 73% proteínov a len minimum tuku. Na výrobu bol zvolený závod, ktorý spĺňa najprísnejšie hygienické normy. Tu je Jerky vyrábané na strojoch v majetku firmy Indiana sro .. Prednosti:

minimálne 50 % bielkovín maximálne 4 % tuku minimum cukru bez lepku bez pridaných glutamátov soľ z mŕtveho mora Tabuľka nutričných hodnôt:

25 g 100 g

Energetická hodnota 267 1066

Energetická hodnota 63 252

Tuky 1,4 g 5,7 g

z toho nasýtené kyseliny 0,4 g 1,5 g

Sacharidy 1,1 g

4,5 g

z toho cukry

< 0,5 g

< 0,5 g

Bielkoviny 12 g 46 g

Soľ 1,10 g 4,20 g Zloženie: morčacie mäso, jedlá soľ, soľ z mŕtveho mora, bielkovinový sójový hydrolyzát, kvasnicový extrakt, vínny ocot, korenie, aróma, dymová aróma, cesnak, konzervant: dusitan sodný. Upozornenie: Odporúčané skladovacie teploty sú +5 až +30 °C. Minimálna doba trvanlivosti 12 mesiacov. Každé balenie obsahuje absorbér kyslíka, ktorý zachováva chuť a arómu bez akejkoľvek negatívnej kontaminácie po celú dobu trvanlivosti produktu.