Lahodnosti Slaný prášok z Írskeho machu 120 g
Popis
Slaný prášok z Írskeho machu v RAW kvalite je vyrábaný z čerstvého Írskeho machu. Írsky mach je morská riasa, ktorá je skvelou alternatívou živočíšneho kolagénu a želatíny. Írsky mach je ručne zbieraný. Je tvorený takmer priesvitnými riasami neutrálnej chute i vône. Stonky machu sú gélovité, pružné a vláčne.
Prášok vonia po mori, chutí slano.
Má skvelé želírovacie schopnosti a možno ním nahradiť klasickú želatínu. Írsky mach má využitie ako v RAW / vegan tak aj v klasickej kuchyni ako spojivo, zahusťovadlo do krému a polievok či ztužovadlo do dezertov, pudingov či aspikov. Na 1 kg prášku sa spotrebuje 5 kg čerstvého Írskeho machu. Prášok je bez konzervantov a bez prímesí čisto z celistvé riasy.
Zloženie:morská riasa Írsky mach (Chondrus crispus), morská soľ
Dávkovanie:Používajte ho pre jeho zahusťujúca schopnosť ako zahusťovadlo do slaných jedál, napr. Ako stužovač miesto vajec, do omáčok, polievok, slaných kaší a pod. Pridávajte do jedál v množstve o niečo väčším než u bežnej soli.
Balenie:120 g
Upozornenie:Krajina pôvodu: Indonézia. Pestované mimo EÚ. Balené v SR. Skladujte na suchom a tmavom mieste do 20 ° C.