Agátový med - je svetlej farby a príjemnej, jemnej a lahodnej chuti bez výraznej arómy. Med je vhodný do čaju, pretože jeho aróma neprekryje chuť čaju. Tiež je vhodný aj na varenie či pečenie. Med zostáva dlho tekutý a nekryštalizuje vďaka vysokému obsahu fruktózy.

Agátový med má silnú nasávaciu schopnosť vlhkosti z okolia, preto tento med by nemal ostávať neuzavretý pre jeho hustotu a trvanlivosť. Agátový med ako kvet agátu, obsahuje flavonoidy, esenciálny olej , ktorý obsahuje okrem iného linalool.

• Veľmi jemná a jemná vôňa
• veľmi populárny medzi deťmi
• pre vysoký obsah frukózy (ovocný cukor) je vhodný aj pre pre pacientov s miernou formou diabetu
• Ideálne pre sladenie nápojov a potravín i zákuskov

Agátový med má lahodnú a jemnú, harmonickú chuť. Pravý med vždy trochu škriabe v krku, avšak Agátový med najmenej. Niekedy sa stretneme s výrazom „najsladší med“, a naozaj tak aj pôsobí, preto v porovnaní s inými medmi sa Agátového medu dávkuje menej. Napríklad do čaju by sa dali 2 lyžičky kvetového medu alebo 1 lyžička agátového a sladkosť čaju by bola rovnaká. Obsahuje z kvetových medov najmenej peľových zŕn, čím je aj najčírejším z medov. Vďaka vysokému obsahu fruktózy kryštalizuje len veľmi pomaly. Tekutý vám často vydrží aj dva roky, vždy záleží, či v období kvitnutia agátu nekvitlo súčasne aj niečo iné, čo spôsobí skoršiu kryštalizáciu.

Agátový med – ľahko stráviteľný a vzhľadom k jemnej vôni a konzistencii je populárnym sladidlom pre mnoho potravín, nápojov, najmä pre dezerty.

Krajina pôvodu: Nemecko
Výrobca: Kräuterhaus Sanct Bernhard KGHelfensteinstr. 47 D-73342 Bad Ditzenbach