Za studena lisovaný olivový olej je cenným zdrojom nenasýtených mastných kyselín, vitamínov a antioxidantov. Lisuje sa z mierne nedozretých olív, vďaka čomu má olej výraznejšiu chuť a vôňu. Je vynikajúcou prísadou do šalátov, nátierok, cestovín, na grilovanie atď. Nie je určený na použitie pri vyšších teplotách. Neobsahuje arómy, farbivá ani iné cudzorodé látky Do oleja sa pridáva cesnakový extrakt, ktorý dodáva jedlu charakteristickú chuť. Cesnak je pre svoju liečivú silu cenený už tisíce rokov. Účinnou zložkou cesnaku je alicín. Podporuje normálnu funkciu srdca a ciev a reguluje normálnu hladinu cholesterolu. Podporuje prirodzenú imunitu. Je to antioxidant. Podporuje normálnu funkciu ciev, je vhodný pri ťažkých nohách. Cesnak sa odporúča na normálnu funkciu pečene. Je vhodný pri strese pre celkovú duševnú pohodu.