Allusi Food

Španielska zmes korenia, známa pre oblasť Andalúzie. Vhodná na ochutenie najmä kuracieho a bravčového mäsa. Pred použitím vhodné pridať olivový olej a marinovať mäso v zmesi cca aspoň 1 hodinu.

Univerzálna zmes korenia známa pre oblasť Gruzínska, vhodná na dochutenie kuracieho mäsa, bravčového mäsa, jahňacieho mäsa, zeleniny, húb, polievok a omáčok.

Korenie s výraznou arómou sušených bylín, ktoré sa vyskytujú v oblasti Provensálska. Používa sa na ochutenie dusenej zeleniny, rýb, grilovaného mäsa ( kuracie, králičie, baranie, jahňacie).

Jemne pikantná koreninová zmes. Je vhodná predovšetkým na prípravu marinád na grilovanie kuracieho mäsa.

Krabička obsahuje:

Koreninová zmes Dhamar Baharat – Jemen, 36g Koreninová zmes Garam Masala – India, 36g Koreninová zmes Hai Van – Vietnam, 39g Koreninová zmes Huai Ta Mai – Thajsko, 44g Koreninová zmes Karí – India, 33g Koreninová zmes Komaki – Japonsko, 39g Koreninová zmes Yarim – Jemen, 36g

Krabička obsahuje: Koreninová zmes Čubrica-Bulharsko, 37g Koreninová zmes Gellért-Maďarsko, 33g Koreninová zmes Gyros-Grécko, 35g Koreninová zmes Provensal-Francúzko, 21g Koreninová zmes Kytaj Adjika-Ukrajina, 27g Koreninová zmes Quesada-Španielsko,36g Koreninová zmes Sedliacke zemiaky-Slovensko,38g

Krabička obsahuje: Koreninová zmes Alabama-Severná Amerika, 41g Koreninová zmes Cajun-Louisiana, 33g Koreninová zmes Ewarton Jerk-Jamajka, 35g Koreninová zmes Montreal-Kanada, 46g Koreninová zmes Gyros-Grécko, 35g Koreninová zmes Morres-Puerto Rico, 37g Koreninová zmes Provensal-Francúzsko, 21g

Korenie blízkeho východu s prenikavou orieškovou arómou. Ideálne pre prípravu duseného mäsa, omáčok, šošovice.

Balkánska zmes korenia vhodná na prípravu pokrmov z mletého mäsa, strukovín, dusenej zeleniny, slaných nátierok a ostatných balkánskych pokrmov.

Svetoznáma indická koreninová zmes so špecifickou vôňou, vhodná najmä na prípravu všetkých druhov mäsa (grilovanie, minútky), strukovín a ryže.

Tradičná grécka zmes Gyros je známa po celom svete. Ochutiť ňou môžete nielen tradičný grécky pokrm Gyros ale výborne sa hodí aj na všetky druhy mäsa vhodného na grilovanie alebo pečenie.

Jemne štipľavá, sladkastá zmes, vhodná najmä na grilovanie a marinovanie bravčového mäsa (rebierka, krkovička).

Balíček koreninových zmesí prináša kulinárske zážitky z rôznych kútov sveta. Potešia každého gurmána

Balíček koreninových zmesí prináša kulinárske zážitky z rôznych kútov sveta. Potešia každého gurmána

Zmes korenia vhodná predovšetkým na grilovanie rebierok, kuracieho či bravčového mäsa.

Argentínska zmes korenia vhodná na hovädzie a bravčové steaky, ryby, prípravu omáčok, dipov a marinád.

Vynikajúce univerzálne korenie s chuťou Karibiku, ktoré chutí výborne napríklad na pokrmoch ako sú krevety, kuracie krídla, šaláty, bravčové steaky, zelenina, biele ryby, losos alebo grilované syry a tofu.

Koreninová zmes pochádzajúca z mexickej kuchyne, vhodná na prípravu pokrmov z kuracieho mäsa, bravčového mäsa, kreviet a na rôzne tradičné mexické jedlá.

Jemná maďarská zmes, vhodná do gulášov, perkeltov, kapustových jedál a iných tradičných maďarských pokrmov.

Koreninová zmes typická pre oblasť Kuby. Svojou sladkastou chuťou dodáva exotický nádych najmä pokrmom typických pre oblasť Karibu. Vhodné na prípravu marinád, na rôzne druhy mäsa a strukovín.

Koreninová zmes pochádzajúca z vietnamskej kuchyne. Odporúča sa najmä na ryby a morské plody, ale aj na dochutenie omáčok či dresingov.

Harissa je štipľavá zmes korenia, ktorá sa bežne používa najmä v Tunisku ale aj v ďalších severoafrických krajinách na ochutenie všetkých druhov jedál ako sú polievky, dusené mäso, tagíny, marinády, hummus, kuskus, zelenina, dipy atď.

Aromatická koreninová zmes typická pre thajskú kuchyňu, ideálna na ochutenie rýb alebo tradičných thajských pokrmov.

Tradičná indická zmes Karí je zmes, ktorú sme vytvorili z 12 korení, je vhodná na prípravu smotanových karí omáčok, dusených jedál, ryže, cestovín a pod.