Fällkniven

Diamantový brúsny kameň Fällkniven DF24 so zytelovou rukoväťou pre pohodlné ostrenie rôznych druhov rezných nástrojov.  Diamanty sú držané na svojom mieste v matrici vrstvou nitridu titánu a hliníka, čo výrazne predlžuje životnosť brúsneho kameňa. Brúsenie bez oleja a vody, v prípade nečistoty ho

Diamantový brúsny kameň Fällkniven D3t s dvojitou lepiacou páskou na zadnej strane, pre upevnenie na akýkoľvek povrch (napr. na zytel puzdro).  Páska VHB 5925F je mimoriadne pevná a do 24 hodín natrvalo vytvrdne. Hodí sa na puzdra F1, S1, H1 a A1 zytel. Rozmery: 75 × 25 × 2 mm

Fällkniven nôž K2 nazývaný aj White Whale je santoku nôž, ktorý je najideálnejší na zeleninu, práve kvôli svojmu tvaru čepele, ktorá je vyrobená z laminovanej ocele VG-10 a prechádza celým nožom t.j. je full-tang. Rukoväť je ergonomická a odolná z Thermorun-u s dierkou na šnúrku. Nie je prispôsobený

Diamantovo-keramický brúsny kameň Fällkniven DC3 pozostáva z jemného diamantového kameňa (25 mikrónov) a špeciálneho keramického kameňa zo syntetických zafírov. Opotrebúvajú sa, ale zachovávajú svoj tvar. Nie je nutné použiť olej, občas prečistiť teplou alebo mydlovou vodou. Pri brúsení najprv použ

Brúsny kameň Fällkniven CC4 s dvoma keramickými povrchmi – jemný keramický kameň (biela strana, 0,1 mikróna) a keramického kameňa zo syntetických zafírov (tmavošedá strana, 1 mikrón).  Biela strana sa používa na leštenie hrán (nepoužívať vodu ani olej)  Dodáva sa s koženým vrecúškom. Rozmery 32 x

Diamantovo-keramický brúsny kameň Fällkniven DC4 pre profesionálne použitie. Pozostáva z jemného diamantového kameňa (25 mikrónov) a špeciálneho keramického kameňa zo syntetických zafírov. Opotrebúvajú sa, ale zachovávajú svoj tvar. Nie je nutné použiť olej, občas prečistiť teplou alebo mydlovou vo

Diamantovo-keramický brúsny kameň Fällkniven DC521 pre profesionálne použitie. Pozostáva z agresívneho diamantového kameňa a jemného keramického kameňa. Diamantová strana by sa mala použiť na prebrúsenie a keramická strana pre vyhladenie. Možno ním naostriť kuchynské nože.  Dodáva sa v darčekovej

Kombinovaný brúsny kameň s dizajnom zatváracieho noža Fällkniven FS3 Flipstones, ponúka diamantovú a keramickú brúsnu stranu. Rukoväť je z čierneho zytelu s nehrdzavejúcimi skrutkami. Diamantová strana je pokrytá nitridom hlinitým titaničitým, zatiaľ čo keramika je vyrobená zo syntetických zafírov.

Kombinovaný brúsny kameň s dizajnom zatváracieho noža Fällkniven FS4 Flipstones, ponúka diamantovú a keramickú brúsnu stranu. Rukoväť je z čierneho zytelu s nehrdzavejúcimi skrutkami. Diamantová strana je pokrytá nitridom hlinitým titaničitým, zatiaľ čo keramika je vyrobená zo syntetických zafírov.

Fällkniven nôž K1 nazývaný aj Blue Whale je profesionálny kuchársky nôž. Široká čepeľ je vyrobená s laminovanej ocele VG10. Má ergonomickú a priľnavú rukoväť z odolného Thermorun-u, s dierkou na šnúrku. Nehodí sa na krájanie mrazených potravín ani na krájanie kostí.