Jelikož mi nepřijde zajímavý hodnotit zakoupené kafe, napíšu Vám alespoň recept na Segedínský guláš: Suroviny 600 – 800 g vepřové plece 100 g slaniny 1 lžíce sádla (pokud slanina pustí dost tuku, nebudete sádlo potřebovat) 1 větší cibule 1 lžička celého nebo drceného kmínu (co je vám milejší) 2 vrchovaté lžičky mleté sladké papriky 1 lžička soli 500 g kysaného zelí 200 g zakysané smetany (1 kelímek) 1 vrchovatá lžíce hladké mouky Postup Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na drobné kousky. Maso opláchněte pod tekoucí studenou vodou, nechte okapat nebo osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na kostky o velikosti přibližně tři centimetry. Dejte vařit půl litru vody. Slaninu nakrájejte na drobné kostičky. Slaninu vhoďte do pánve, podlijte dvěma lžícemi vody a začněte na středně silném žáru zvolna zahřívat. Než se voda stihne vypařit, slanina pustí svůj vlastní tuk. Poté můžete zesílit plamen a slaninu teď už prudčeji opečte dozlatova. Lžící ji vyjměte do prázdného kastrolu, tuk nechte v pánvi. Kostky masa osolte polovinou soli a smíchejte s kmínem. Po částech je v horkém tuku zprudka opečte, ideálně ze všech stran dozlatova. Opečené maso odkládejte ke slanině. Nakonec v pánvi opečte i cibuli, můžete kvůli ní trochu snížit žár plotýnky, aby se nepřipalovala. Odstavte z vařiče. K cibuli nasypte mletou papriku a promíchejte, aby se všechna paprika rozpustila v tuku. Hned zalijte trochou připravené horké vody a seškrábněte obsah pánve do kastrolu ke slanině a k masu. Znovu pánev vypláchněte vroucí vodou, ať využijete všechny zbylé přípečky, a opět nalijte k masu. Nakonec maso podlijte zbytkem horké vody, mělo by trochu vyčnívat a nebýt zcela ponořené. Obsah kastrolu promíchejte, osolte zbytkem soli, přiveďte k mírnému varu, zakryjte pokličkou a opravdu zvolna bez velkého bublání duste nejméně jednu hodinu, raději hodinu a půl. Zelí nasypte do cedníku a pod tekoucí studenou vodou ho krátce propláchněte. Zbavít…

Výborná káva bez jakékoli pachutě.

Výborná káva.

dobrá a chutná káva, vím co jsem kupoval

Výborná

Příjemná chuť. Vyzkoušeli jsme více druhů, ale tato je pro nás nej.

Veľmi dobrá káva

Dobrá káva s bohatou pěnou

Za nás nejlepší od Lavazzy

Super kava

OK