Zlaté zrnko - El Salvador "MEDOVÝ" zrnková káva 500g
Popis
Chuť čokolády a jazmínu, nízka kyslosť zeleného jablka s dlhou citrusovou dochuťou. Intenzívna vôňa čokolády a sladu. Plné a krémové telo.
Spracovanie: honey metódou
Pôvod: El Salvador je káva s pôvodom
Praženie: na espresso (CITY+ FULLCITY vyvážená chuť acidity a horkosti)
Použitie: espresso
Mletie: hrubé / mäkké zrno
Naša skúsenosť: Veľmi kvalitná káva s meniacou sa chuťou kyslosti, karamelu až po horkú čokoládu.
Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva El Salvador si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 6–7, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia.
Chuťový profil:
Ovocnosť: ●○○
Vyváženosť: ●●○
Horkosť: ●○○
Aróma: ●●○
Intenzita: ●●●
Dochuť: ●●●
Kofeín: ●●○