Značka
Cena
Dostupnosť
Predajca
Objemy hrncov
indukčný ohrev
Parný kôš
Tlakové hrnce, známe tiež ako Papinove hrnce, sú výborným pomocníkom v kuchyni. Vďaka nim uvaríte pokrm zdravšie, rýchlejšie a chutnejšie. Aké sú ďalšie výhody tlakového hrnca a na aké parametre sa pri jeho výbere zamerať?
Ako funguje tlakový hrniec?
Tlakový hrniec funguje na princípe horúcej pary, ktorá vďaka konštrukcii hrnca nemá šancu samovoľne uniknúť a tlaku, ktorý v hrnci vzniká. Tlakový hrniec uvarí pokrm rýchlo, zdravo a rovnomerne.
K vzniku dostatočného množstva pary stačí priliať do hrnca približne ¼ l vody.
K zdravej a chutnej príprave pokrmov dobre poslúžia tiež parné hrnce alebo pomalé hrnce, ktoré uvaria pokrm pozvoľna a dôsledne.
Tlakové hrnce majú vďaka svojej technológii niekoľko zásadných výhod, ktoré budete u iných kuchynských pomocníkov hľadať len ťažko. Aké to sú?
| + všestranné využitie (varenie, zaváranie, sterilizovanie) | |
| + rýchla príprava pokrmov | |
| + zachovávajú chuť a zdravé živiny |
Dôležité parametre tlakových hrncov
Pri výbere tlakového hrnca je potrebné zamerať sa na niekoľko dôležitých parametrov:
Materiál tlakového hrnca
Telá tlakových hrncov sú najčastejšie vyrobené z nerezovej ocele. Tá vyniká skvelou vodivosťou, dobrou tepelnou udržateľnosťou, odolnosťou a dlhou životnosťou.
Úchyty tlakových hrncov sa bežne vyrábajú z odolného plastu.
→Tlakové hrnce majú zvyčajne hrubostenné prevedenie a sendvičové dno, ktoré bránia pripáleniu pokrmov.
Aký veľký tlakový hrniec zvoliť?
Na trhu nájdete tlakové hrnce s objemom cca 2,5 - 8 litrov.
Objem hrnca možno vybrať aj na základe počtu členov domácnosti:
| Objem hrnca | Počet osôb |
|---|---|
| 2,5 - 4 l | pre 1 - 2 osoby |
| 4 - 6 l | pre 3 - 4 osoby |
| 6 - 8 l | pre 4 a viac osôb |
*Tabuľka je len orientačná .
→ Tlakový hrniec je možné plniť iba do 2/3 objemu.
→ Praktické sú sady tlakových hrncov, ktoré obsahujú 2 hrnce odlišných veľkostí a 1 univerzálnu pokrievku, ktorú možno použiť na oba hrnce.
Spôsob zatvárania tlakového hrnca
Na trhu sa stretnete s 3 druhmi zatvárania tlakového hrnca:
- Pákový uzáver - tradičná konštrukcia na princípe páky, možno ho otvoriť jednou rukou
- Bajonetový uzáver - pokrievka sa zasadí do výstupkov na hrnci a pootočením sa zacvakne
- Uzáver na zacvaknutie - pokrievka sa jednoducho za pomoci jednej ruky nacvakne na hrniec
Bezpečnosť tlakového hrnca
Tlakové hrnce majú niekoľko bezpečnostných funkcií, aby nemohlo dôjsť k obareniu. Moderné tlakové hrnce sú maximálne bezpečné, a pri správnom postupe varení nie je potrebné mať obavy.
- Bezpečnostná poistka - chráni pred oparením, nedovolí otvoriť hrniec v prípade vysokého tlaku vnútri
- Bezpečnostné ventily - 1 hlavný a 1 záložný ventil, bezpečne regulujú paru vo vnútri hrnca, v prípade pretlaku v hrnci začnú uvoľňovať paru a syčať, čo znamená, že je potrebné znížiť teplotu ohrevu
Praktické doplnky a funkcie tlakového hrnca
Kvalitné tlakové hrnce disponujú praktickými funkciami:
- Funkcia dvojitého varenia - umožňuje regulovať tlak v hrnci podľa zvolených surovín
- Parný košík - vhodný na varenie zeleniny
- Rošt - využitie nájde pri príprave mäsa
- Termostat - pre možnosť regulovania teploty v hrnci
- Umývanie v umývačke - dostupné obvykle pri drahších modeloch
Pri výbere tlakového hrnca vám iste poradí aj náš sprievodca Ako vybrať tlakový hrniec.
- Radiť podľa
- Odporúčame
- Najnižšej ceny
- Najvyššej ceny
- Hodnotenia
- Najpredávanejšie
Tesnenie tlakových hrncov silikón ASG. priemer: 24 cm hmotnosť: 0,076 kg nateriál: silikón Silikónové tesnenie k tlakovým hrncom – ADAGIO, LARGO, CONCERTO, INTEGRA.
môžete mať 13.06 - 14.06
Tesnenie tlakových hrncov KUKTA Al veľká, guma, J6/164B (10 ks). rozmery: 188 × 173 × 6 mm materiál: guma balenie: 10 ks Tesnenie hliníkového maďarského tlakového hrnca KUKTA – veľká 4 l, 6 la 8 l.
môžete mať 17.06 - 19.06
Tesnenie tlakových hrncov KUKTA Al malá, guma, J6/164A (10 ks). rozmery: 144 × 132 × 6 mm materiál: guma balenie: 10 ks Tesnenie hliníkového maďarského tlakového hrnca KUKTA – malá 2.5 l.
môžete mať 14.06 - 18.06
TLAKOVÝ HRNIEC TURBO 6 L BERLINGER
môžete mať 18.06 - 20.06
Ak chcete mať dokonale umyté auto alebo ak chcete starostlivo zalievať kvety v záhrade, je táto tlaková umývačka určená práve pre vás.
môžete mať 12.06 - 13.06
Tlakový nadstavec na vodný prúd je dokonalým pomocníkom do každej záhrady, ktorý premení každú hadicu na vysokotlakový prúd.
môžete mať 12.06 - 13.06
Destilátor Kazandjia Сhorbadzia je vhodný pre výrobu vysoko kvalitného alkoholu. Model má zabudovaný suchý parník s prídavným ventilom pre vypúšťanie ťažkých frakcií a samostatným chladičom.
Momentálne nedostupné
Tento elektrický hrniec na polievku je ideálny prístroj pre reštaurácie, stravovacie služby alebo bufety. Dokáže udržať polievku, omáčky, guláš či iné jedlá pripravené k servírovaniu v bezpečnej teplote. Ohrievač polievky má pevnú konštrukciu. Telo kanvice a vložka sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
Momentálne nedostupné
Tesnenie tlakového hrnca AETERNUM.
Momentálne nedostupné
V dnešnej dobe, keď sa neustále niekam ponáhľame, by sme radi eliminovali zbytočné činnosti.
Momentálne nedostupné
Varná kanvica CR 1267 je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a umožňuje ohrievať vodu a udržiavať jej teplotu.
Momentálne nedostupné
Hrniec tlakový Impress 5 l
Momentálne nedostupné
Tlakové hrnce
Túžite po kvalitnom tlakovom hrnci, vďaka ktorému pripravíte tie najchutnejšie pokrmy? Na Mall.sk ponúkame tlakové hrnce všetkých veľkostí i dizajnov! Vybrať si môžete medzi bajonetovým alebo pákovým uzáverom tlakového hrnca!
Kúpte si tlakový hrniec overených značiek, ako sú Tescoma, Banquet, Tefal, Orion, Lamart, Berlingerhaus, Profi Cook a mnohé ďalšie
Doba varenia v tlakovom hrnci oproti klasickému hrncu
| Suroviny | Typ hrnca/Dĺžka varenia |
|---|---|
| Mäso | tlakový hrniec cca 40 min/klasický hrniec cca 2 hodiny |
| Polievka (Vývar) | tlakový hrniec cca 1 hod./Klasický hrniec cca 4 hod. |
| Zemiaky | tlakový hrniec cca 8 min/klasický hrniec cca 20 min |
| Ryža | tlakový hrniec cca 7 min/klasický hrniec cca 15 min |