Pšenica je obilnina bohatá na vlákninu a bielkoviny (najmä lepok). Vďaka tomu má vynikajúce vlastnosti pri pečení – lepok ovplyvňuje kysnutie cesta, jeho pružnosť a dodáva pečivu nadýchanosť.

Zrno pšenice sa dá spracovať domácim mletím na múku alebo si ho môžete nechať naklíčiť a obohatiť svoju stravu o živiny a silu z klíčkov. Ako prílohu vyskúšajte aj mäkko varené obilie. 
Naša pšenica sa pestuje ekologicky, bez chemických látok a bez zásahov do prírodného ekosystému. Šetríme prírodu okolo nás a naše zdravie. Obilniny spracovávame v našej spoločnosti PROBIO od zrna až po konečný produkt (múka, krupica, krúpy…). Naša technológia nám umožňuje odoberať obilie takmer „priamo z poľa“ a spracovávať ho od začiatku – čistenie, sušenie, mletie, balenie. Sušíme jemne teplým vzduchom a výsledný produkt si zachováva živiny.
 

Zloženie: 100% ekologická pšenica ozimná
Balenie: 1 kg
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	349 kcal
Tuky	2,90 g
z toho nasýtené	0,35 g
Sacharidy	59,90 g
z toho cukry	6,80 g
Vláknina	14,70 g
Bielkoviny	13,40 g

Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.