Špalda je jednou z najstarších pôvodných obilnín. Má podobné zloženie ako bežná pšenica, ale v porovnaní s ňou je nutrične bohatšia. Obsahuje viac bielkovín, minerálov, vitamínov skupiny B a jeho vláknina je lepšie a ľahšie stráviteľná.

Kde použiť špaldové zrno na varenie: vyprážané na cibuľke ako skvelá príloha, na prípravu špaldového rizota, na obohatenie šalátov, do mäsových guľôčok, na pečenie, na klíčenie.

Ukladanie:

Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 75 %.

Priemerné nutričné údaje na 100 g

Energia:

 

1530 kJ / 362 kcal

 

Tuky:

4,1 g

z toho nasýtené nemastné kyseliny:

0,51 g

Sacharidy:

61,2 g

z toho cukry:

4,8 g

Vláknina:

9,5 g

Proteín:

15,4 g

Soľ:

0 g

Zloženie: 100 % špalda lúpaná BIO
Balenie: 1 kg
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	362 kcal
Tuky	4,10 g
z toho nasýtené	0,51 g
Sacharidy	61,20 g
z toho cukry	4,80 g
Vláknina	9,50 g
Bielkoviny	15,40 g
Soľ	0,00 g

Výživové hodnoty prírodných produktov sa môžu líšiť.