Rozšírili sme rad príslušenstva pre sous-vide varenie o izolačné guličky G21. Oceníte ich predovšetkým vtedy, ak nemáte sous-vide kontajner a varíte sous-vide pokrmy v bežnom hrnci.

Ponorný sous-vide varič totiž neumožňuje použitie pokrievky, ktorá by zabránila tepelným stratám a odparovaniu vody. Preto odporúčame použitie izolačných guličiek G21 – pokryjú hladinu vody v nádobe a zamedzia úniku tepla . V balení nájdete 100 guličiek s priemerom 2 cm , ktoré sú vyrobené z PP plastu . Ich účelom je zadržať teplo z vodného kúpeľa a zabrániť tak stratám pri sús-vide varení.

Ako použiť izolačné guličky G21?

Hrniec naplňte vodou , vložte doň stojan G21 a do priehradok naskladajte zavákuované balíčky s porciami jedla na prípravu sous-vide. Na hladinu nasypte izolačné guličky G21 , vložte sous-vide varič, zvoľte program a tešte sa na vynikajúci pokrm.

Guličky v balení plne pokryjú hladinu v hrnci do priemeru 24 cm .

Špecifikácia

• Značka: G21
• Určenie: izolačné guličky na varenie metódou sous-vide
• Počet guličiek: 100 ks
• Priemer guličky: 2 cm
• Materiál: PP plast