Keramický tajine vyrobený technológiou Flame, ktorá umožňuje použitie nielen v rúre, ale aj na bežnom sporáku. Tajine pochádza zo severnej Afriky,  v poslednom čase si našiel veľké množstvo priaznivcov. Špeciálny kónický tvar vrchnej časti je ideálny pre vnútornú cirkuláciu a následnú kondenzáciu pary – mäso tak zostáva krásne šťavnaté. Je ideálny na pečenie mäsa so zeleninou v rúre, vďaka svojmu tvaru je veľmi vhodný aj na prípravu hranolčekov, francúzskych zemiakov, rýb a najmä zeleniny.

Keramika vďaka svojmu zloženiu udržiava jedlo veľmi dlho teplé.   

Nádobie Emile Henry s technológiou High Resistance® je odolné voči nárazom a poškriabaniu. Možno ho bez problémov piecť, zmrazovať, variť, krájať a nakoniec servírovať. Po vybratí z mrazničky ho môžete okamžite vložiť do rúry alebo mikrovlnnej rúry.

Všetky nádoby Emile Henry možno umývať v umývačke riadu,  priemer: 27 cm, výška s vekom 20 cm, objem 2 l. 24 cm