Varná kanvica s regulovanou teplotou umožňuje varenie vody aj jej ohrievanie v rozsahu od 40 do 100 stupňov C, čo je užitočné pri príprave bylinkových nálevov, varení niektorých druhov čaju a v iných situáciách, kedy by prevarená voda musela vychladnúť. trochu dole pred použitím. Teplota sa reguluje tlačidlami na kanvici a zobrazuje sa na LCD displeji. Kanvica CR 1285 je vybavená tepelnou poistkou, ktorá zabraňuje prehriatiu prístroja. Dodatočne je užívateľ informovaný akustickým signálom, že voda vrie. Kanvica je vybavená funkciou udržiavania teploty po dobu 2 hodín.