Chcete si dopriať ešte lepšiu chuť grilovaných špecialít? Máte plynový gril a chýba vám tá dymová aróma, typická pre grilovanie na drevenom uhlí? Alebo chcete prekvapiť svojich hostí jedinečným chuťovým zážitkom ? Táto malá, na prvý pohľad nenápadná „kovová krabička s dierkami” vás dostane na vyššiu úroveň grilovania, priamo medzi majstrami grilu .

Aké výhody prináša grilovanie s boxom na údenie G21?

Dômyselne riešená nerezová krabička s vekom sa po naplnení drevenými lupienkami alebo štiepkami zavrie a vloží medzi horáky plynového grilu, prípadne na rošt grilu na drevené uhlie alebo grilu elektrického.

Po zatvorení veka grilu a zahriatí grilu sa z namočených drevených lupienkov začne uvoľňovať dym , ktorý naplní grilovací priestor a grilované mäso, ryby alebo ďalšie špeciality získajú jedinečnú dymovú arómu . G21 box na údenie sa skvele hodí aj na doúdzanie syrov, ovocia a zeleniny na grile.

Prevedenie grilovacieho náradia – boxu G21 na údenie

G21 box na údenie s vekom je pevný a stabilný aj pri vysokej teplote vo vnútri grilu. Vyrobili sme ho z nerezu a opatrili otvory v spodnej stene aj vo veku. Vďaka týmto prieduchom sa dym uvoľňuje von z boxu a plní vnútorný priestor grilu.

Údiaci box G21 je pri rozmeroch 23 × 9 cm a výške 4 cm kompaktný a medzi horákmi plynového grilu či na rošt grilu na drevené uhlie alebo grilu elektrického ho tak ľahko umiestnite.

Veko grilu nechajte po celý čas grilovania s udiacim boxom zatvorené, aby dym mohol cirkulovať vo vnútri.

Tipy pre maximálne využitie údiaceho boxu G21

Namáčať alebo nenamáčať? Pred použitím odporúčame drevené lupienky alebo štiepky namočiť, aby vznikal dym a štiepky nezhoreli. Po namočení z drevených štiepkov dôkladne vytlačte tekutinu, príliš mokré triesky a lupienky by sa namiesto fajčenia len naparovali.

1. Chuť grilovaného mäsa či iných dobrôt a dymová vôňa by sa mali navzájom zladiť . Využite grilovací dymový box naplno a vložte doň štiepky z rôznych druhov dreva podľa toho, čo práve grilujete.
2. Pohrať sa môžete aj s tekutinou, do ktorej drevené odrezky, štiepky alebo lupienky namáčate – citrónová šťava dodá vynikajúcu dymovú arómu rybám, morským plodom alebo bielemu mäsu, vyskúšať môžete aj jablčnú alebo ananásovú šťavu a výborná je tiež aróma z dymu drevených lupienkov, namočená alebo ľahkom víne .

Čím box naplniť?

Pri voľbe drevených štiepok, lupienkov alebo odrezkov do boxu na údenie G21 máte veľký priestor na experimentovanie a objavovanie . Vyskúšajte rôzne typy dreva, škála chutí je neuveriteľná . Drevené lupienky alebo štiepky z orecha sa hodia k hovädziemu aj bravčovému mäsu. Dym z orechových štiepkov je silný a veľmi aromatický.

Drevo z jablone je ideálne pre bravčové mäso a hydinu, jeho dymová aróma je jemná a sladkastá.

Čerešňové drevo je skvelé a univerzálne, vhodné pre bravčové, hovädzie, hydinové aj zverinu. Sladká a jemná chuť, ktorá sa dobre mieša s inými drevinami.

Jelšové štiepky alebo lupienky sú ideálne k rybám a hydinovému mäsu. Ich dym je jemný a mäsu dodá sladkastú arómu.

Hlavné prednosti grilovacieho boxu na údenie G21

• odolné prevedenie z nerezového plechu
• ľahká údržba
• kompaktné prevedenie s múdro umiestnenými prieduchmi a vekom
• univerzálne použitie pre plynové a elektrické grily aj grily na drevené uhlie

Špecifikácia

• Materiál: nerezová oceľ
• Hrúbka plechu: 0,5 mm
• Rozmery (Š x V x H): 23 × 4 × 9,5 cm
• Hmotnosť: 0,28 kg