Roma je káva s komplexným, ale jemným chuťovým profilom s výrazným tabakovým záverom, ktorý je spôsobený kávou z Indie, ktorá je súčasťou jej zloženia. V aróme je cítiť karamel, jemné pečivo a lesné ovocie – to posledné vďaka zrnám z Etiópie. Jemné telo, stredná kyslosť a výrazná sladkosť sú prítomné vďaka kávam z Južnej Ameriky, najmä z Brazílie. – Táto káva je ideálna ako espresso – bez akýchkoľvek prísad ukáže svoju tvár v plnej kráse a umožní oceniť prítomnosť jednotlivých arabík v jej zložení. Každé zrnko tu má svojich „päť minút“ a konečný výsledok je dôkazom majstrovstva tvorcov týchto zmesí. Za zmienku stojí aj to, že všetky zložky sa pražia oddelene a miešajú sa až po ukončení tohto procesu. To umožňuje upraviť individuálne profily praženia jednotlivých zŕn a maximálne zvýrazniť ich charakter. Roma zmiešaná s mliekom nám poskytne mimoriadne jemné, krémové a sladké cappuccino – brazílske orechy, mliečna čokoláda, ovsené vločky – dokonalá kombinácia na začiatok nového dňa. Recept: Dávka: 16 g Výťažok: 10 g: Čas extrakcie: 32–36 g Dĺžka trvania: 27–32 sek.
Teplota: 94 C Zrná, ktoré sú súčasťou zmesi, sú:
- Guatemala, Finca El Hato Blue – Etiópia, Sidamo special selection – Salvádor, Finca San Luis – Brazília – praná, Fazenda Lagoa do Morro – India, Vellakadai estate – Brazília – prírodná, Fazenda Samambaia Ide o kávy certifikované „CSC ® – Certified Speciality Coffee Association of Italy“ – všetky balenia sú označené číslom a hologramom, ktoré potvrdzujú vysokú kvalitu a zabraňujú falšovaniu.

Viac informácií o tejto káve si môžete prečítať na našom blogu:https://www.coffeedesk.pl/…rcaffe-roma/