Lacné Korenie, ochucovadlá

Mletý muškátový oriešok BIO je jemne mletý prášok z muškátového orecha. Muškátový oriešok je strom pochádzajúci z Indonézie, ktorý sa v súčasnosti pestuje aj v iných tropických oblastiach. Toto korenie sa vyznačuje sladkou a príjemnou vôňou, vďaka ktorej sa používa v kuchyniach po celom svete.

Škorica sa dá použiť na mnoho rôznych spôsobov: pri pečení dezertov (napr. štrúdle), do horúcich nápojov (horúce šťavy, varené víno), ale aj pri výrobe domácej kozmetiky (trochu škorice v balzame na pery urobí pery plnšie a kyprejšie).Čo je to však škorica a na čo je dobrá?

Chilli je skutočný kúzelník, pokiaľ ide o naše zdravie. Vedeli ste, že výrazne pomáha pri diétach? Ak budete pravidelne konzumovať čajovú lyžičku chilli, váš metabolizmus sa zrýchli až o 20 % a vďaka kapsaicínu obsiahnutému v paprike budete mať menšiu chuť na sladké a mastné jedlá.

Bourbonská mletá vanilka je kvalitný druh mletej vanilky z oblasti Bourbon (dnes známej ako Réunion a okolité ostrovy v Indickom oceáne).

Pálivé papriky majú charakteristickú sýtočervenú farbu a neodolateľnú korenistú vôňu. Jeho chuť je pikantná, čo určite oceníte v gulášoch, dusených jedlách, polievkach, ale aj ako surovinu na dochutenie zeleniny.

Korenie na oheň BarbeCook.

Fish & Chicks bio – grilovacie korenie na ryby a kurčatá – citrón bio 50%, čierne korenie bio 30%, tymián bio, citrónová tráva bio, zázvor bio, esenciálny olej – citrón bio Holy Veggie bio – grilovacie korenie pre vegetariánov a vegánov – cibuľa bio,petržlen bio, medvedí cesnak bio, estragón bio, …

Klinček BIO sa vyrába zo sušených púčikov klinčekovníka, stromu pochádzajúceho z Indonézie. Je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. Obsahuje aj esenciálne oleje, ktoré mu dodávajú typickú vôňu a chuť. Najčastejšie ho nájdete v kuchyni ako korenie.

Sladká paprika má charakteristickú sýtočervenú farbu a neodolateľnú paprikovú arómu. Má sladkú chuť, takže ju určite oceníte v dusených jedlách, ako prísadu do omáčok, pri príprave mäsa a dokonca sa môže použiť aj do niektorých druhov omáčok.

Biela hľuzovka (odborne známa ako Tuber Borchii Vitt. alebo Tuber albidum Pico alebo v rôznych častiach Talianska ako Marzuolo), prvá kvalita, nakrájaná na plátky a uložená v slanom náleve. Má zaujímavý vizuálny efekt, vhodný pre nadšencov aj profesionálov, skvelá alternatíva k čerstvým hľuzovkám.

Ide o výrobok, ktorý sa chuťovo najviac približuje čerstvým hľuzovkám: je vhodný najmä pre tých, ktorí hľadajú výrobky vysokej kvality. Plátky sú veľmi jemné, chrumkavé, majú delikátnu chuť a organolepticky sú vhodné najmä na konečnú dekoráciu pokrmov.

Agar 500 g