Lacné Korenie, ochucovadlá

Biele mleté korenie sa vyrába zo zrniek čierneho korenia, ktoré sa po zbere namočia do vody, aby sa odstránila červená šupka. Tým sa odstráni horkosť a plody získajú jemnú, sladkú chuť. Biele korenie sa potom rozomelie na prášok. Korenie je obľúbeným korením v mnohých kuchyniach na celom svete.

Lahodná škatuľka obsahujúca tri najznámejšie stredomorské koreniny: oregano, tymián a chilli. Veľmi užitočný pomocník v kuchyni, vhodný na mnohé recepty. Skvelý nápad na darček pre tých, ktorí milujú rôzne vône a chute. 

Morská soľ s bielou hľuzovkou je veľmi jednoduchá prísada. Používa sa na zvýraznenie chuti hľuzoviek v každom pokrme, ktorý si vyžaduje solenie, a je vhodná ako náhrada bežnej soli. 

Hrubá himalájska ružová soľ s čiernymi hľuzovkami je veľmi jednoduchá prísada. Používa sa na zvýraznenie chuti hľuzoviek v každom pokrme, ktorý si vyžaduje solenie, a je vhodná ako náhrada bežnej soli.

Biela hľuzovka (odborne známa ako Tuber Borchii Vitt. alebo Tuber albidum Pico alebo v rôznych častiach Talianska ako Marzuolo), prvá kvalita, nakrájaná na plátky a uložená v slanom náleve. Má zaujímavý vizuálny efekt, vhodný pre nadšencov aj profesionálov, skvelá alternatíva k čerstvým hľuzovkám.

Najpopulárnejšie z Kampotských korení. Zbierané ako zelené guličky pravej rastliny Piper nigrum. Následne sa spracováva prírodnou fermentáciou – metódou konzervácie morskou soľou. V soli naložené kambodžské korenie si tak zachováva svoje pôvodné a jedinečné charakteristiky Kampotského korenia.

Korenie na oheň BarbeCook.

Klinček BIO sa vyrába zo sušených púčikov klinčekovníka, stromu pochádzajúceho z Indonézie. Je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. Obsahuje aj esenciálne oleje, ktoré mu dodávajú typickú vôňu a chuť. Najčastejšie ho nájdete v kuchyni ako korenie.

Colatura di Alici sa objavuje v mnohých receptoch, ale používa sa najmä ako korenie na špagety a linguine alebo na dochutenie rybích či zeleninových jedál. V prípade cestovín je najlepšie pri varení vynechať soľ a nechať chuť colatura na obohatenie celého pokrmu.

Zemiak Štrbina s čierna hľuzovka Zemiak štrbina s čierna hľuzovka oni sú jeden z najreprezentatívne jedlá Taliansky gastronomický tradícia, aký vznikli kombináciou typický Produkty tak Zem: biely zemiak a Leto hľuzovky.

Sladká paprika má charakteristickú sýtočervenú farbu a neodolateľnú paprikovú arómu. Má sladkú chuť, takže ju určite oceníte v dusených jedlách, ako prísadu do omáčok, pri príprave mäsa a dokonca sa môže použiť aj do niektorých druhov omáčok.

Sivá soľ Guérande s čiernymi hľuzovkami je soľ na báze hľuzoviek, ktorá sa môže použiť do mnohých jedál na pridanie alebo zvýraznenie chuti hľuzoviek. Sivá soľ je kultová morská soľ, ktorá sa stále zbiera tradičným spôsobom v slávnych soľných panvách v Guérande (Francúzsko, Loire-Atlantique).