Korpus: Ø 40 mm, oceľový, kužeľový Počet stupňov nastavenia: 30 makro + 9 stupňov, plynulá mikroskala Rýchlosť brúsenia: 3,5 – 5,5 g/s Kapacita násypky: 3,5 – 5,5 g/s Rozmery: 13/40/24 (cm) 40 mm oceľové kónické mlynčeky umožňujú mletie 3,5 – 5,5 g kávy so zníženou prašnosťou (v závislosti od hrúbky častíc) za sekundu. Výrobca Etzinger odhaduje ich optimálnu životnosť na niekoľko rokov. Čistenie je mimoriadne jednoduché, konštrukcia umožňuje jednoduché vybratie a opätovné nasadenie mlynčekov na zrná. Inštalované mlynčeky sú v prevedení AP (All Purpose), určené na široký rozsah mletia. Nastavenie mletia Sette 270Wi ponúka 30 makro a mikro stupňov na základe deväťstupňovej indikátorovej stupnice, ktorá zvyšuje presnosť nastavenia. V praxi najprv určíme hrubosť medzi stupňami 1–30 a potom doladíme na mikroskale. Rozsah mletia umožňuje dosiahnuť ideálnu hrúbku pre espresso, ako aj pre metódy pour-over: drip, aeropress alebo chemex. Výrobca uvádza, že mlynčeky Sette sú určené na mletie 1 kg kávy denne – vrátane mletia až 100 g kávy na espresso. Okrem toho môžete naraz namlieť až 150 g kávy na metódy pour-over. Intervaly medzi jednotlivými cyklami mletia by mali byť minimálne 1 minúta. Konštrukcia a obsluha Mlynček má ovládací panel so siedmimi tlačidlami a LCD displejom. Nastavenie môžeme jednoducho naprogramovať s presnosťou na 0,1 gramu. O presnosť sa stará zabudovaná váha od renomovanej značky Acaia. Po nastavení dávky stačí stlačiť spínač START a mlynček automaticky rozdelí nami určenú porciu. Ďalším praktickým prvkom je univerzálny držiak, na ktorý môžeme pripevniť portafilter alebo obľúbené alternatívne príslušenstvo na prípravu kávy: Hario v60, Clever alebo Able Kone. Priame mletie do zariadení urýchľuje a uľahčuje prácu s mlynčekom. Výška rukoväte je nastaviteľná. Konštrukcia je moderná a kompaktná, s kovovými a plastovými prvkami – Sette 270Wi sa bez problémov zmestí na kuchynskú linku.