Kód výrobcu: Royal Catering 10011146

Fritéza Royal Catering vám umožní efektívne vyprážať hranolky, mäso, ryby a zeleninu. Môže byť použitý v reštauráciách, rýchlych občerstveních, snack baroch, food truckoch, obchodoch, supermarketoch a na iných podobných miestach. Je vyrobený z nerezovej ocele a je vhodný na bežné používanie v gastronómii. Vysoké prevádzkové parametre a kapacita 10 litrov zaručujú efektívnu prípravu veľkého množstva porcií súčasne. Teplota je nastaviteľná v rozmedzí 50–200°C, čo umožňuje smažiť čerstvé aj hlboko zmrazené produkty. Zvolená hodnota sa jednoducho nastavuje pomocou gombíka. Automatický termostat udržuje teplotu a šetrí energiu. Jasne viditeľné kontrolky na ovládacom paneli informujú o kúrení a dosiahnutí zvolenej teploty. Výkon prístroja je 3200 W. To umožňuje dosiahnuť vysokú účinnosť vyprážania v krátkom čase (bez ohľadu na veľkosť porcie). Funkcia časovača umožňuje nastaviť čas vyprážania na maximálne 60 minút. 10-litrová komora pojme 5 litrov oleja. Studená zóna, ktorá sa nachádza na dne nádrže, chráni produkty pred spálením, čo sa premieta do lepšej chuti a arómy. Bezpečnosť je zaistená zabudovaním špeciálneho tlačidla, ktoré vychýli výhrevné teleso a fritéza okamžite prestane fungovať. Zabudovaná poistka chráni prístroj pred prehriatím. Fritéza je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, je odolná voči korózii, mechanicky odolná, hladká a zachováva si lesk aj po desaťročiach používania. Biologicky neutrálny materiál je veľmi vhodný pre styk s potravinami a neovplyvňuje zdravie. Kôš je vybavený nezohrievajúcou rukoväťou, ktorá chráni pred popálením. Malé oká neumožňujú prechod nečistôt pri odstraňovaní oleja. Košík je možné zavesiť na fritézu vďaka háku, ktorý umožňuje hotovému pokrmu odkvapkať tuk a mierne vychladnúť. Veko pomáha chrániť obsah pred nečistotami. Tvarovaný tvar zabraňuje úniku tepla a striekaniu vriaceho oleja mimo nádrže. Kôš, nádobu na olej a veko je možné vybrať a umyť v umývačke riadu. Stabilitu prístroja zaisťujú gumené nožičky, ktoré zabraňujú skĺznutiu a nepoškriabajú povrch

Vlastnosti produktu:

• Účinnosť – komora s objemom 10 litrov a vykurovacím telesom s výkonom 3200 W,
• Vhodná teplota vyprážania – termostat umožňujúci výber teploty od 50 do 200°C,
• Vysoká kvalita potravín – studená zóna chráni pred pripálením,
• Odolnosť – vyrobené z nehrdzavejúcej ocele,
• Hygiena – kôš a veko je možné umývať v umývačke riadu.

Technické parametre:

• Model – RCTF 10EB
• Katalógové číslo – 10011146
• Stav článku – Nový
• Napätie [V] – 230
• Výkon [W] – 3200
• Košík na vyprážanie [mm] – 220 × 200 × 100
• Maximálny výkon [W] – 3200
• Rozmery nádrže [cm] – 24 × 29,8 × 15
• Časovač odpočítavania – časový rozsah – 0–60
• Časovač odpočítavania – Áno
• Vypúšťací kohútik – Nie
• So skrinkou – Nie
• Tepelná ochrana – Áno
• Objem náplne – 5 l
• Celková kapacita – 10 l
• Rozmery (DxŠxV) – 35 × 29 × 30 cm
• Hmotnosť – 5,9 kg
• Prepravné rozmery (DxŠxV) – 50 × 36 × 35 cm
• Hmotnosť zásielky – 6,7 kg

V cene:

• Fritéza
• Košík s rukoväťou
• Nádoba na olej
• Veko
• PL manuál