Kód výrobcu: 10011172

Fritéza Royal Catering je cateringové zariadenie na rýchle a jednoduché vyprážanie. Môže byť použitý v reštauráciách, fast foodoch, snack baroch, food truckoch, obchodoch a supermarketoch. Umožňuje pripraviť napríklad kuracie krídelká alebo chrumkavé hranolky. Vhodné na bežné použitie v gastronómii. Teplota sa reguluje pomocou gombíka v rozsahu 60–200°C. Automatický termostat ju udržiava a šetrí energiu. O nahriatí a dosiahnutí zvolenej teploty informujú kontrolky na ovládacom paneli. Vysoký výkon 6000 W znamená, že fritéza dosahuje vysokú účinnosť vyprážania v extrémne krátkom čase (bez ohľadu na veľkosť porcie). 16-litrová komora pojme od 8 do 12 litrov oleja. Studená zóna, ktorá sa nachádza na dne nádrže, chráni produkty pred spálením, čo sa premieta do lepšej chuti a arómy. Vypúšťací kohútik umožňuje ľahké odstránenie mastnoty. Pre bezpečnosť je prístroj vybavený tlačidlom, ktoré nakloní vykurovacie teleso a ukončí činnosť. Zabudovaná poistka automaticky vypne fritézu. Nerezová oceľ, z ktorej je fritéza vyrobená, je materiál odolný voči korózii, mechanicky odolný, hladký, zachováva si lesk aj po desaťročiach používania a je biologicky neutrálny. Kôš má neohrievaciu rukoväť. Môžete ho zavesiť na rukoväť vo fritéze a nechať odkvapkať. Obal chráni obsah pred nečistotami. Stabilitu zariadenia zaisťujú gumené nožičky.

Vlastnosti produktu:

• Vyprážanie veľkého množstva jedla naraz.
• Nastavenie teploty od 60 do 200°C.
• Znížené riziko popálenia vďaka studenej zóne.
• Vypúšťací kohútik pre pohodlné odstránenie tuku.
• Automatický termostat.

Technické parametre:

• Katalógové číslo – 10011172
• Stav článku – Nový
• Model – RCEF-16EHB
• Napätie [V] – 400
• Výkon [W] – 6000
• Košík na vyprážanie [mm] – 250 × 230 × 120
• Maximálny výkon [W] – 6000
• Rozmery nádrže [cm] – 33 × 26 × 20
• Časovač odpočítavania – Nie
• Vypúšťací kohútik – Áno
• So skrinkou – Nie
• Tepelná ochrana – Áno
• Objem plnenia [l] – 12 l
• Celková kapacita [l] – 16 l
• Rozmery (DxŠxV) – 69 × 35 × 38,5 cm
• Hmotnosť – 11,28 kg
• Prepravné rozmery (DxŠxV) – 59,5 × 42 × 44 cm
• Hmotnosť zásielky – 12,95 kg

V cene:

• Fritéza
• Košík s rukoväťou
• Veko
• Návod na použitie