Celozrnná múka je zdravá múka vyrobená z celých zŕn. Preto má prirodzene tmavšiu farbu a obsahuje vlákninu a ďalšie cenné živiny, ktoré sa nachádzajú v šupke a klíčku zrna. Celozrnná ražná múka je vhodná na výrobu tradičného kváskového chleba a na pečenie chleba. Žito je jednou z najobľúbenejších obilnín v Českej republike a je bohatým zdrojom vlákniny.

Náš TIP: Ak začínate s celozrnnou múkou, môžete skúsiť nahradiť 1/3 bielej múky celozrnnou múkou vo vašom obľúbenom recepte a potom postupne zvyšovať pomer. Tieto celozrnné múky obohatia vaše jedlo o dôležité živiny, vlákninu a udržia vás dlhšie sýte.

Viete o tom? Múku melieme od roku 1992. Naša technológia nám umožňuje odoberať obilie takmer „priamo z poľa“ a spracovávať ho od začiatku – čistenie, sušenie, mletie, balenie. Sušíme jemne teplým vzduchom, aby si konečný výrobok zachoval živiny. Múku nemelieme do zásoby, a preto je vždy čerstvá a voňavá.

Naša raž pochádza z ekopoly. Keď ju pestujeme, robíme to šetrne, s ohľadom na pôdu, vodu, vtáky, hmyz…

Kúpou nášho výrobku chránite prírodu a svoje zdravie. 

Zloženie: 100% celozrnná ražná múka BIO
Balenie: 1 kg
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

Výživové údaje v 100 g výrobku
Energetická hodnota	342 kcal
Tuky	1,30 g
z toho nasýtené	0,13 g
Sacharidy	72,10 g
z toho cukry	1,80 g
Vláknina	9,00 g
Bielkoviny	6,10 g
Soľ	0,00 g