Soul Series 2 ponúka možnosti inovátorom, ktorí hľadajú nový druh dizajnu a nové spôsoby fungovania. Neuveriteľne kompaktný stroj, ktorý ponúka úžasnú kapacitu a rýchlosť, je zároveň prvý inteligentný automatický odšťavovač, ktorý poskytuje informácie o výkone a produktivite vášho stroja v reálnom čase pomocou služby Zumex Connect. Špeciálny kužeľový systém/ Conical System® posúva ovocie, až kým nie je dokonale vycentrované, aby sa zabezpečil čistý a presný reze a získ maximálneho množstva šťavy a chuti z každého kúska ovocia.

Odšťavovacie zariadenie je vybavené antibakteriálnou technológiou ASP® s iónmi striebra. Je to nanotechnológia, ktorá zaisťuje dlhotrvajúcu a mimoriadne účinnú antibakteriálnu ochranu a bezpečnosť potravín.

Odšťavovač Soul Series 2 je ideálnou možnosťou na ponúkanie čerstvo lisovaných džúsov pre kaviarne, zdravé reštaurácie, ikonické bary, koktailové bary, rýchle občerstvenie, latinsko-ázijské reštaurácie, pekárne a cukrárne, elegantné hotely, letiskové salóniky, VIP izby na miestach, kancelárie…

Technické informácie:

Druh ovocia: pomaranče, mandarinky, limetky, citróny

Hmotnosť: 32kg

Rozmery: 300 × 480 × 537 mm

Výkon: 100W

Napätie: 100–240 V / 50–60 Hz

Spotreba energie: 0.3–1.5 A (220–240 VAC)

Hlučnosť: do 60 dB

Ochrana proti vlhkosti: IPX0

Kapacita odpadu: 4L

Pripojenie: WiFi

Kapacita podávača: 3–6 pomarančov, 7–8 limetiek

Priemer ovocia:

• M Kit: malé pomaranče alebo citróny 64–81mm
• S Kit: citróny, limetky alebo mandarinky 45–65 mm
• XS Kit: limetky 42–52 mm

Množstvo spracovaného ovocia:

• M/S Kit 18ks/min.
• XS Kit 36ks/min.

Farby: biela/smoke grey, biela/natural sand, čierna/smoke grey, čierna/natural sand, čierna/light green

PulpOut systém: Automatické odstraňovanie dužiny a semien

Súprava 1Step Case Out: Jednoduché vyberanie a čistenie, vhodné do umývačky riadu

Odšťavovacie súpravy pre rôzne veľkosti ovocia: M Kit, S Kit, XS Kit

Špeciálny inovatívny systém na lisovanie – Conical System®: maximum šťavy

Bezpečnosť: Mikrospínač na dvierkach a mechanizmus detekcie zablokovania motora

Viac informácií o odšťavovačoch nájdete aj na našej web stránke:

Gastroservis_Príprava a výdaj nápojov