Šupinovka nameko (Pholiata nameko) 20 ks – mycélium na kolíkoch

Šupinovka je drevokazná huba pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie. Je rozšírený v Číne, Vietname, Kórei a Japonsku. Rastie v trsoch, má oranžovohnedé klobúčiky a na povrchu klobúčikov (najmä mladších plodníc) sa tvorí vrstva slizu. Tento sliz dodáva jedlám zaujímavú chuť a žltú farbu. Môže sa pestovať od jari do jesene na miestach so stabilnou teplotou počas celého roka. Šupinovka najlepšie rastie na dreve čerstvo vyrúbaných stromov. Môžeme použiť bukové, dubové, brezové, jelšové, topoľové, lipové drevo alebo drevo z ovocných stromov. Najlepšie sú polená alebo konáre dlhé 40–50 cm.

Klobúk má priemer 4–8 cm, je mierne vypuklý alebo plochý a zlatohnedej farby. Povrch je lesklý a lepkavý ako v prípade sklzov. Telo huby je plné, vláknité a pokryté šupinami, ktorých dĺžka nepresahuje 8 cm. Plodnice sa objavujú v druhom roku po naočkovaní pahýľa mycéliom. Rastú, kým sa drevo úplne nerozloží za 3 až 5 rokov.

Plodnice Šupinovky majú vynikajúcu chuť. Sú dobré pod mäso, do polievok alebo do čínskych jedál. V krajinách juhovýchodnej Ázie sa považuje za liečivú hubu. Posilňuje organizmus, dodáva energiu a má povzbudzujúce účinky, osviežuje, podporuje činnosť mozgu, má protirakovinové účinky.

• Plodnosť naočkovaných kolov je: 3–8 rokov.
• Miesto pestovania: tienisté miesto v záhrade (v pivnici) prvý zber: za 3–12 mesiacov.
• Teplotné podmienky: +13ºC ~ +20ºC
• Pracovný čas: nenáročný
• Kvantita kolíkov: 20 ks

Zakúpené kolíky s naštepeným podpníkom je potrebné skladovať do dňa použitia na chladnom mieste (v chladničke alebo v pivnici) max. 3 mesiace.

Kolíky sa umiestnia do zdravého kmeňa z listnatého stromu alebo pňa. Do guľatiny vyvŕtajte otvory vhodného priemeru do hĺbky približne o 1 cm väčšej, ako je dĺžka kolíka. Vzdialenosť medzi otvormi je približne 15 cm. Na jedno poleno s priemerom 10–20 cm a dĺžkou približne 1 m možno umiestniť približne 20 kolíkov.